Doskonałe domowe posiłki na szybki i smaczny nakarmić całą rodzinę, ale w tym samym czasie i minimalnym kosztem.
składniki:
500 g. mięso mielone
150 C. ryż na parze
500 g. kapusta
marchew
2 pomidory lub 2-3 łyżki. l. koncentrat pomidorowy
2 łyżki. l. śmietana
1 szklanki wody
2 szt. cebule
3 ząbki czosnku
1 łyżka. l. skrobia ziemniaczana
jajko
sól
papryka
pieprz czarny proszek
liść laurowy
olej roślinny
zieleń
Przygotowanie:
1. Kapusta drobno cięte, można spróbować trzeć na tarce o średnich. Nie w postaci puree, aw małych żetonów.
2. Marchew i ruszt, cebule, obrać i pokroić w kostkę.
3. Czosnek jest przepuszczany przez prasę. Chop zieleni.
4. Ugotować ryż do miękkości w osolonej wodzie. Następnie można ochłodzić i ewentualnie płukanie gorącą wodą.
5. Wymieszać mięso mielone, kapusta, marchew, cebula, czosnek, świeże zioła i gotowanej ryżu.
6. Włamać się duże jajko farsz. Dodaj sól i doprawić pieprzem.
7. Ugniatać do uzyskania jednorodnego roztworu mielonego. Jeśli jest źle, „formowany”, a następnie wlać 1 łyżkę. l. skrobi lub mąki.
8. Postaci masy podłużnych klopsiki, kapusty nadziewane.
9. Nasmarować formę oleju roślinnego i umieścić ją w jej leniwe gołąbki.
10. Umieścić kształt wypchane kapusta wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 180 ° przez 15 minut.
11. Wymieszać śmietanę z pomidorowy lub przecier pomidorowy. Wlać mieszaninę do wody ciepłej.
Doprawić solą i pieprzem. Nie zapomnij o papryką i liścia laurowego.
Możesz dodać mieszankę ziół lub papryki.
Jeśli sos jest cieczą, a następnie dodać sos przez 1 godzinę. l. mąki.
12. Przybrać formę do nadziewane kapustą i zalać ich sos. To nie musi całkowicie pokrywać klopsiki, wystarczy 2/3 kapusty.
13. Powrót formę do piekarnika na kolejne 30 minut.
14. Podawać gołąbki z ulubionym danie.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!