Bardzo proste i pyszne ciasto bez pieczenia Andruty. To ciasto znane z dzieciństwa, wykonane z tortów waflowych, posmarowanych kremem maślanym ze skondensowanym mlekiem, ale z dodatkiem malinowej warstwy. Warstwy malinowe rozrzedzają słodką słodycz ciasta przyjemną kwaskowatością i orzeźwiającym smakiem. A to ciasto jest przygotowane tak prosto, że dostanie je nawet dziecko.
Ciasto waflowe Andruty okazuje się bardzo smaczne, mimo swojej prostoty. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu i co szczególnie ważne w upale odbywa się bez pieczenia.
To ciasto świetnie nadaje się na rodzinne przyjęcie herbaciane i bliskie grono przyjaciół. Świetnie sprawdza się również jako szybki deser.
Koniecznie spróbuj tej wersji ciasta waflowego bez pieczenia z malinami, jest niesamowicie pyszne!
Składniki:
- ciasta waflowe na ciasto - 7 szt.
- mleko skondensowane gotowane - 380 g (1 puszka)
- masło - 180 g
- maliny - 400 g mięty
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy krem do ciasta.
Do miski wrzuć 180 g miękkiego masła. Masło ubijaj mikserem przez 1-2 minuty, aż masło zbieli.
2. Do ubitego masła dodaj 1 puszkę gotowanego skondensowanego mleka. Pokonaj wszystko jeszcze raz, aż będzie gładkie.
3. Składamy ciasto.
Włóż ciasto waflowe i posmaruj je śmietaną. Najwygodniej jest nakładać krem silikonową szpatułką. Nie trzeba nakładać kremu grubą warstwą, wystarczy pokryć kremem wszystkie rowki w torcie waflowym. Usuń resztę kremu w misce. W ten sam sposób ułóż drugie ciasto i posmaruj je śmietaną.
4. Na krem z drugiego ciasta wyłożyć maliny. Przykryj kolejnym ciastem waflowym i dociśnij maliny.
5. Nałóż krem. W ten sam sposób włóż jeszcze 2 ciastka waflowe i posmaruj je śmietaną. Na krem z piątego ciasta ponownie nakładamy maliny. W sumie na ciasto potrzebne było 400 g malin wraz z dekoracją.
6. Posyp ciasto dwoma kolejnymi ciastami waflowymi. Najwyższe ciasto nie wymaga jeszcze smarowania. Do ciasta użyłam 7 ciastek waflowych o średnicy 22 cm.
2-3 łyżki pozostawić krem do dekoracji ciasta.
7. Przykryj ciasto deską i włóż mały ładunek. Wszystko wkładamy do lodówki do zamrożenia na 1 godzinę.
8. Ciasto zamarło i namoczyło się. Nasmaruj go na wierzchu pozostałym kremem. Ułóż maliny w kółko ciasta. Ciasto dekorujemy również listkami mięty.
Ciasto jest gotowe, możesz je podać na stole.
Ciasto waflowe z malinami okazało się bardzo smaczne i aromatyczne. Słodka śmietana doskonale rozcieńcza się słodko-kwaśnymi malinami. Koniecznie ugotuj, to bardzo proste i szybkie.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. govimop.com