✨Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅👌Prawdopodobnie każda gospodyni domowa kiedykolwiek gotowała pierś z kurczaka i wie z pierwszej ręki, jak łatwo ją wysuszyć. Warto trochę dłużej trzymać go na ogniu, a delikatne mięso wysycha.
Dziś chcę się z Wami podzielić jednym przepisem na ugotowanie dania z piersi kurczaka, które gotuje się na kuchence maksymalnie 10 minut!
✨ W tym wariancie pierś nigdy nie będzie sucha! Bardzo smaczne i soczyste.
📕Składniki do gotowania: 🥙
Filet z piersi kurczaka - 500 g
Cebula - 1-2 szt.
Krem (mam 33%, ale można brać mniej tłustych) - 200 ml
Olej słonecznikowy rafinowany - 30-40 ml
Mąka pszenna - 1 łyżeczka l.
Pieprz i sól do smaku
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie/ćwierćpierścienie. Następnie na patelnię wlej olej, podgrzej ją i wlej do niej plastry cebuli. Gotuj na średnim ogniu, mieszając łopatką, przez kilka minut.
W międzyczasie opłucz, osusz serwetkami i pokrój filet z piersi kurczaka na małe kawałki o dowolnym kształcie.
Tak więc łuk stał się miękki i zaczął się stopniowo złocić.
Teraz trochę mocniej podpalamy, wkładamy posiekane kawałki kurczaka na patelnię z cebulą. Natychmiast posyp mąką, wymieszaj i smaż wszystko tylko 1 minutę, nie więcej.
Po minucie zmniejsz ogień do średniego, posol i pieprzem zawartość według własnych upodobań.
Wlej śmietanę, ponownie wymieszaj i ponownie gotuj przez 1 minutę. Następnie zamknij patelnię pokrywką, zmniejsz ciepło do minimum. A zawartość przygotowujemy przez około 5-6 minut, nie więcej.
Podczas ostatniego etapu duszenia kurczak w końcu osiągnie pożądany stan, ale nie wyschnie. Krem gęstnieje, pochłania aromat przypraw - otrzymujesz pyszny kremowy sos. Możesz podawać kurczaka z dowolnym dodatkiem - ziemniakami, makaronem, płatkami zbożowymi. Bardzo mi się podoba z kaszą gryczaną.
ZDJĘCIE NA BOKACH-> -> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, smacznego!
Pozdrawiam Oksano!