Dziś chcę Wam przypomnieć przepis na jedną bardzo prostą, smaczną, a co najważniejsze obfitą sałatkę, którą latem często zastępuję na obiad. Dzieje się tak dlatego, że zawiera zarówno mięso, jak i warzywa, a to wystarczy, ponadto nie jest niebezpieczne dla sylwetki.
Aby przygotować sałatkę, musisz wcześniej ugotować mięso, ja używam wołowiny. Gotuję z dodatkiem cebuli, marchewki i przypraw. Mięso okazuje się więc bardziej aromatyczne, a bulion ciekawszy, z którego otrzymuje się doskonałą zupę.
Mięso rozrywam na włókna, ale możesz je pokroić, jak chcesz. Dwa ogórki kroję w paski.
W ten sam sposób kroiłam czerwoną paprykę. Możesz wziąć papryki w różnych kolorach, wtedy sałatka będzie jaśniejsza i bardziej elegancka.
Cebulę czerwoną kroję jak najcieńszą i napełniam wrzątkiem, zostawiam na kilka minut.
Wrzącą wodę można zastąpić octem wymieszanym z wodą w równych proporcjach, wtedy sałatka będzie lekko kwaskowata. Tutaj każdy dokona wyboru.
Wszystkie składniki wysyłam do salaterki i dodaję do nich jeden ząbek posiekanego czosnku, sól i oliwę lub olej słonecznikowy.
Dobrze wymieszaj i podawaj.
Nie będę wskazywał proporcji składników, możesz dodać ile chcesz. Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej soczysta, możesz dodać jednego pomidora.
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się przepisem ze znajomymi!
Bądź zdrów!