Latem sałatki warzywne są ważniejsze niż kiedykolwiek, zwłaszcza z ogórkami. W końcu cena przyjemnie spadła i możesz sobie pozwolić na ich gotowanie przynajmniej codziennie. Dziś chcę zwrócić uwagę na trzy oryginalne przepisy, które pomogą urozmaicić znane sałatki.
Turecka sałatka z ogórków
Składniki:
- Ogórki 4 szt.
- Cebula czerwona 1 szt.
- Mięta, koperek, liście sałaty
- Śmietana lub jogurt do dressingu
- Oliwa z oliwek 1-2 łyżki
- Czosnek 2-3 ząbki
- Sól dla smaku
W rzeczywistości jest to nasza ulubiona sałatka z ogórkami, cebulą i ziołami. Ale jest kilka szczegółów, które sprawiają, że jest wyjątkowo smaczny.
Najpierw dodając kilka pęczków świeżej mięty, sałatka od razu bawi się różnymi kolorami.
Po drugie, kilka ząbków czosnku nadaje szczególnej pikanterii, z pewnością należy je dodać do sałatki. Uwierz mi, na pewno spodoba ci się ta sałatka.
Sałatka ogórkowa z azjatyckimi akcentami
Składniki:
- 500 gramów ogórków
- 2-3 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 3-4 łyżki sosu sojowego
- 3-4 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki sezamu
W tym przepisie ważne jest, aby ogórki pokroić tak cienko, jak to możliwe, aby szybko się zamarynowały. Nasiona sezamu należy usmażyć, a czosnek posiekać jak najmniej.
Sałatka Gazapkhuli
Składniki:
- Ogórki 2 szt.
- Zielone jabłko 1 szt.
- koperek
- Czosnek 1-2 ząbki
- Sól
- Oliwa z oliwek
Tutaj wszystko jest dość proste, ogórki i jabłko trzeba pokroić w paski, dodać wyciśnięty przez praskę czosnek i trochę koperku. Dopraw wszystko oliwą z oliwek i dobrze wymieszaj.
Jak ci się podobają te przepisy?
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się przepisem ze znajomymi!
Bądź zdrów!