✨Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅👌 Jestem pewna, że wiele gospodyń domowych ma taką sytuację, że po ugotowaniu potrawy z mięsem mielonym zostaje niewielka jego ilość. Na przykład około 200 gramów... I wielu pomyśli, że z takiej ilości mięsa mielonego nie da się ugotować pełnowartościowego dania!
✨ Ale znam przepis na danie, do którego wystarczy tylko 180-200 gram mielonego mięsa. A dzisiaj podzielę się z Wami tym przepisem.
✨ Wszystko przygotowywane jest bardzo prosto i z najbardziej banalnych i dostępnych składników. Spróbuj - na pewno Ci się spodoba!🥰
📕 Do gotowania będziesz potrzebować: 🥙
Ziemniaki - 3 szt. mały rozmiar (całkowita waga ok 250 g)
Kurczak mielony - 180-200 g
Cebula - 1 średnia głowa
Czosnek - 2-3 ząbki
Jajko kurze (kategoria CO) - 1 szt.
Sól, pieprz czarny
Mąka pszenna - 1-1,5 łyżki stołowej. l. (koniecznie)
Bezzapachowy olej słonecznikowy - do smażenia
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Obrane i umyte ziemniaki wetrzyj na drobnej tarce do głębokiej miski. Ziemniaki z kontaktu z powietrzem szybko zaczną ciemnieć, ale nie martw się - ostatecznie nie wpłynie to ani na smak, ani na wygląd potrawy.
Do ziemniaków też drobno trzy cebule i kilka ząbków czosnku. Zwykle dodaję 2-3 goździki, ale jeśli lubisz ostre, możesz dodać jeszcze kilka goździków.
Teraz dodaj mielonego kurczaka. Może być zrobiony z piersi lub udka z kurczaka - w każdym razie okaże się pyszny. Wjeżdżamy w jajko, sól i pieprz wszystko do smaku.
Dodaj trochę mąki.
Wszystko dokładnie wymieszaj i możesz zacząć smażyć.
Wlej trochę oleju na patelnię, dobrze podgrzej na małym ogniu. Łyżką weź małą masę ziemniaczano-kurczakową i włóż na patelnię. chcę przyciągnąć twoją uwagę, naleśniki nie muszą być zbyt gęste, w przeciwnym razie mogą się nie dobrze upiec w środku. Dlatego lekko wygładź ułożone półfabrykaty łyżką i przycinaj ich krawędzie, aż „ciasto” zdąży chwycić.
Smażyć z obu stron przez 3-4 minuty, aż do uzyskania jednolitej, złocistej skórki. Po usmażeniu naleśniki wyjąć z patelni i przełożyć na serwetkę, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
I natychmiast podawaj! Bardzo smaczne ze śmietaną lub sosami na jej bazie.
ZDJĘCIE NA BOKACH-> -> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, smacznego!
******************************************
Pozdrawiam Oksano!