Niesamowite i aromatyczne! A sam kompot, w którym wypływają z nich brzoskwinie, jest po prostu niesamowity.
Jedynym zastrzeżeniem jest to, że z brzoskwiniami trzeba trochę dłużej bawić się niż z truskawkami, ale wynik jest tego wart!
Czy jesteś zainteresowany? Oto szczegółowy opis przepisu na brzoskwinię na zimę.
Składniki na 3 litrowy słoik:
1,5 kg brzoskwini
450 gr. Sahara
2-2,5 litra wody
Jak gotować:
1. Dobrze umyj brzoskwinie i umieść w czystym, wysterylizowanym słoiku. Owoce potrzebują gęstej, średniej dojrzałości, zbyt miękkie rozpadają się podczas konserwacji.
Ważny! Banki należy natychmiast umieścić w miejscu, w którym zawiniesz po zwinięciu.
2. Brzoskwinie po szyję zalać wrzątkiem, przykryć i przykryć ręcznikiem lub kocem. Po prostu owijaj słoiki przez 15 minut.
3. Po upływie czasu spuść wodę z powrotem do miski i zmierz, ile wypłynęło. Zmierz taką samą ilość czystej wody plus 1 szklankę za błąd.
4. Do każdego słoika brzoskwiń wlej wymaganą ilość cukru.
5. Zagotuj wodę, którą przygotowano osobno i zalej brzoskwinie w słoikach z wrzącą wodą. Natychmiast zwiń i zawiń słoik przewrócony na wieczko. Zostaw na 2 dni!
Następnie odłóż do przechowywania.
Zimą te brzoskwinie są usuwane w ciągu kilku sekund. Jest naprawdę smacznie i aromatycznie! Cudowny kawałek.
Wskazówki dotyczące lepszego przechowywania:
- Brzoskwinie należy spłukać dokładniej i lepiej moczyć w roztworze sody oczyszczonej przez 30 minut. Aby to zrobić, rozpuść 1 łyżeczkę. l. soda oczyszczona w litrze wody, namoczyć brzoskwinie w roztworze, puch z owoców po prostu się rozpuści i wystarczy spłukać owoce w czystej wodzie.
- Jeśli masz wątpliwości co do zachowania konserwacji w mieszkaniu, możesz dodać kwas cytrynowy na czubku noża do słoika lub soku z 1/4 cytryny.
Pyszne przetwory dla Ciebie i smacznego!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!