Niesamowicie prosta i pyszna sałatka z selera i jabłka na każdy dzień. Ta sałatka zachwyca smakiem. Doskonale łączy słodkawy prażony korzeń selera, świeżość jabłek i ogórków. A sok z cytryny nadaje przyjemny cytrusowy smak. Ta sałatka jest pełna witamin i minerałów. Świetnie nadaje się do codziennych przygotowań o każdej porze roku. A wszystkie składniki są proste i bardzo przystępne.
Ponadto zamiast ogórków można dodać do tej sałatki świeży ogórek, który doda jej soczystości.
Koniecznie spróbuj tej sałatki z selerem i jabłkiem, a będziesz mile zaskoczony jej smakiem. Idealnie nadaje się również do szczupłego menu i przypadnie do gustu osobom podążającym za sylwetką.
Składniki:
- korzeń selera - 700 g
- duże słodko-kwaśne jabłko - 1 szt.
- ogórki kiszone - 4 szt.
- pietruszka - pęczek
- sok z cytryny - 1-2 łyżki. l.
- sól dla smaku
- pieprz czarny mielony - do smaku
- olej roślinny - do smażenia
Przepis krok po kroku
1. Obierz 700 g selera korzeniowego. Pokrój obranego selera na plasterki o grubości około pół centymetra. Plastry selera pokroić w kostkę.
2. Tak przygotowany seler wrzuć na patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Smażyć na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając do miękkości.
3. 1 duże słodko-kwaśne jabłko, usuń rdzeń i obierz. Najpierw pokrój ćwiartki jabłek w plastry, a następnie w kostkę.
4. Wlej pokrojone jabłka z około dwiema łyżkami. l. sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Odbywa się to tak, że jabłka nie ciemnieją. Nada również sałatce przyjemny cytrusowy smak.
5. 4 małe ogórki kiszone również kroimy w kostkę. W razie potrzeby możesz dodać świeży zamiast ogórka kiszonego.
Drobno posiekaj mały pęczek pietruszki.
6. Do miski wrzuć usmażony i schłodzony seler, jabłka i ogórki. Tutaj również dodajemy pietruszkę.
Sałatka do smaku i pieprzu. Wszystko miksujemy.
Sałatka z selerem, jabłkiem i ogórkiem okazała się niezwykła i smaczna. Przygotowuje się go bardzo prosto i świetnie nadaje się na każdy dzień.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com