Łatwe do przygotowania i pyszne podpłomyki warzywne. Jest przygotowywany szybko i prosto z dostępnych produktów i zawsze sprawdzi się dla każdego. Okazuje się, że jest soczysty, pachnący i całkiem satysfakcjonujący.
Takie ciasto z warzywami można przygotować na przekąskę, zabrać do pracy lub na zewnątrz. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Do pierwszych dań można go również podawać zamiast chleba.
W letnim sezonie warzyw i ziół koniecznie przygotuj takie ciasto warzywne. To proste, aromatyczne i pyszne!
Składniki:
- ziemniaki - 4 szt.
- papryka słodka - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- marchewki - 1 szt.
- świeży szpinak - 100 g
- ser - 50 g
- nasiona sezamu - 1 łyżka l.
Napełnić:
- jajka - 4 szt.
- mleko - 4 łyżki. l.
- olej roślinny - 4 łyżki. l.
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka l.
- sól - 1/2 łyżki. l.
- pieprz czarny mielony - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki.
Posiekaj nożem 100 g szpinaku.
Pokrój 1 cebulę na ćwiartki w krążki.
2. Pokrój 1 słodką paprykę w drobną kostkę.
1 marchewka, trzy na grubej tarce.
3. 4 średnie ziemniaki, również trzy na grubej tarce.
4. Do miski wlej starte ziemniaki, szpinak, przygotowaną paprykę, cebulę i marchew. Wszystko miksujemy.
5. Rozbij 4 jajka do osobnej miski, wlej 4 łyżki. mleko, 4 łyżki. olej roślinny, zalać około pół łyżki soli, pieprzem z czarnym pieprzem. Wszystko wymieszaj trzepaczką.
6. Wlej tutaj 4 łyżki. l. mąka ze zjeżdżalnią i 1 łyżeczką. l. proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj.
7. Tak przygotowane nadzienie polać warzywami. Wszystko miksujemy.
8. Powstałą masę rozprowadzamy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Rozłóż na blasze do pieczenia w równej warstwie.
9. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy przez 20 minut.
10. Podczas pieczenia warzyw 50 g sera, trzy na grubej tarce.
11. Zajęło to 20 minut, wyjmij ciasto z piekarnika. Posyp tartym serem. Posyp nasionami sezamu na wierzchu.
12. Ponownie wszystko wkładamy do piekarnika i pieczemy około 15 minut. Skoncentruj się na gotowości potrawy.
Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i kroimy na porcje.
Ciasto warzywne w piekarniku okazało się bardzo smaczne i aromatyczne. Dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Taki płaski placek można podawać jako samodzielną przekąskę, a także jako dodatek do zupy lub barszczu. Jest przygotowywany prosto i zawsze się okazuje.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. govimop.com