Lekka, soczysta i chrupiąca surówka z młodej kapusty z tuńczykiem jest idealna na co dzień. Ale na świątecznym stole będzie to również odpowiednie.
Ta sałatka jest przygotowywana bardzo szybko z dostępnych składników. Okazuje się, że jest niezwykle smaczny i świeży. Gorąco polecam doprawienie tej sałatki dressingiem musztardowym, a nie majonezem. Ten świeży dressing doskonale równoważy smak całej sałatki.
Nawiasem mówiąc, ta sałatka z tuńczykiem jest również idealna dla tych, którzy podążają za figurą. Jest lekki, zbilansowany iz pewnością przypadnie do gustu wszystkim osobom stosującym zdrową dietę.
Upewnij się, że ta sałatka z tuńczyka i kapusty jest prosta, ale pyszna!
Składniki:
- biała kapusta (młoda) - 400 g
- ogórki - 250 g
- jajka na twardo - 4 szt.
- tuńczyk we własnym soku - 1 puszka (180 g)
- pietruszka - 1 pęczek
- zielona cebula - 1 mała pęczek
Tankowanie:
- nasiona gorczycy (francuskie) - 1 łyżeczka l.
- ocet jabłkowy - 1-2 łyżki. l.
- oliwa z oliwek - 2-3 łyżki l.
- sól dla smaku
- mielony czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki sałatki.
Drobno posiekaj pół główki młodej kapusty.
2. Posiekaj dużą pęczek pietruszki. Zamiast pietruszki możesz użyć kopru lub innych warzyw, które lubisz.
Drobno posiekaj małą pęczek zielonej cebuli.
3. Trzy jajka na twardo na grubej tarce.
Najpierw pokrój pięć małych ogórków na plasterki, a następnie w kostkę.
4. Włożyć posiekaną kapustę, posiekane ogórki, tarte jajka, posiekaną natkę pietruszki, zielone cebula i jedna puszka 180 g tuńczyka w puszce, po odcedzeniu z niej płynu i trochę miażdżący.
5. Teraz przygotujmy sos sałatkowy.
Wlej 1/2 łyżeczki do osobnej miski. l. sól, włóż 1 łyżeczkę. Gorczyca francuska dodać 1 łyżkę. l. ocet jabłkowy, pieprz do smaku i zalać 2-3 łyżki. l. oliwka lub inny olej roślinny.
Wszystko dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodny sos.
6. Dopraw sałatkę przygotowanym sosem i dobrze wymieszaj. Sałatkę można również doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem według własnego uznania.
Sałatka z kapustą i tuńczykiem okazała się lekka, bardzo smaczna i nietuzinkowa. Jest przygotowany prosto i okazuje się bardzo dużo.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com