Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także wszystkich, którzy przyszli mnie odwiedzić po raz pierwszy!
Dzisiaj robię gofry na patelni. Teraz, gdy zaczynają się upalne dni i nie chcesz włączać piekarnika lub jesteś w daczy, ale chcesz czegoś smacznego, takie wypieki przyjdą na ratunek. Jest prosty w przygotowaniu, okazuje się pyszny.
***************************
Przepis:
jajka -3szt
cukier -100g
wanilina - do smaku
masło -100g
mleko -120ml
mąka -200g
METODA GOTOWANIA
Do miski rozbijamy 3 jajka, dodajemy 100 gramów cukru, dodajemy wanilinę i ubijamy mikserem przez 2-3 minuty do uzyskania puszystej masy, odczekanie zajmuje 1-2 minuty.
Bierzemy zmiękczone masło 100g, można je zostawić na stole do podgrzania lub lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej.
Wymieszaj i wlej 120 ml mleka, ponownie wymieszaj i dodaj 200 g mąki, ciasto jest gotowe.
Teraz bierzemy patelnię, podgrzewamy, ciasto kładziemy na suchej patelni z łyżką i rozprowadzamy łyżką po patelni cienką warstwą, im cieńsza, tym lepiej.
Piec na średnim ogniu z obu stron, wyjąć i natychmiast zwinąć rurkę. Jeśli wolisz, aby Twoje gofry były miękkie, jak gofry wiedeńskie, a nie chrupiące, zrób je grubszymi.
Nawiasem mówiąc, jeśli masz gofrownicę, możesz upiec w gofrownicy.
Opcjonalnie można napełnić gofry na przykład gotowanym skondensowanym mlekiem. Niech ostygnie i podawaj.
Bardzo smaczne, szybkie i proste.
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej:
Polecam spojrzeć na przepis na wątrobę na patelni:
Jeśli podobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘