✨ Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅👌 Jestem pewien, że każda gospodyni spotkała się z taką sytuacją, gdy w zamrażarce pozostaje mały kawałek mielonego mięsa. I tu pojawia się pytanie, co można z tego przygotować?
Dziś zapraszam do gotowania najprostsze danie, do przygotowania którego potrzebujesz tylko 250-300 g mięsa mielonego i wymagana jest taka sama ilość kefiru. A z tej kwoty możesz ugotować całkowicie kompletny obiad.
✨ Przepis jest bardzo prosty, wszystkie składniki są dostępne, efekt jest po prostu świetny. Spróbuj - na pewno Ci się spodoba! 🥰
📕Więc do gotowania będziesz potrzebować: 🥙
Kefir (odpowiednia zawartość tłuszczu) - 300 ml
Mięso mielone (cokolwiek lubisz więcej) - 300 g
Jajko kurze (wybrana kategoria) - 1 szt.
Cebula (średniej wielkości) - 1 szt.
Mąka pszenna - około 150 g
Sól, czarny pieprz - do smaku
Proszek do pieczenia - 5 g
Olej roślinny - do smażenia
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Wlej kefir do dowolnej odpowiedniej miski, pożądane jest, aby był w temperaturze pokojowej lub po prostu podgrzej go trochę w kuchence mikrofalowej. Następnie dodaj gotowe mięso mielone.
Następnie włożyć drobno pokrojoną cebulę, najlepiej wbić blenderem lub zetrzeć, rozbić jajko, wsypać proszek do pieczenia i dodać do smaku czarny pieprz i sól.
Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką lub trzepaczką. Możesz pójść dalej i uzyskać bardziej jednolitą konsystencję za pomocą blendera. Ale to zależy od Ciebie.
Teraz przesiej i dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
Wymieszać.
Wlej tyle oleju na patelnię do smażenia, podgrzej. Za pomocą łyżki rozłóż przygotowaną masę, przytnij i nadaj dokładniejszy okrągły kształt. Smażyć na małym ogniu przez 3-4 minuty. Możesz nawet przykryć patelnię pokrywką.
Następnie odwróć i smaż drugą stronę przez kolejne 3-4 minuty. Wyjmij gotowe naleśniki z patelni i przenieś na serwetki, aby usunąć nadmiar oleju. I podawaj do stołu!
ARKUSZ ZDJĘCIA Z BOKU-> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, smacznego!
******************************************
Pozdrawiam, Ocsana!