Nigdy nie gubię gotowanego ryżu, najczęściej robię z niego klopsiki, dodaję kilka prostych składników i otrzymuję bardzo smaczną, szybką przekąskę.
Ryż zawsze gotuję niezgodnie z instrukcją. Wcześniej spłukuję go w kilku wodach, a następnie napełniam dużą ilością wody, kilkakrotnie więcej niż ryż. Ryż gotuję do ugotowania, a następnie wkładam do durszlaka. Więc nie kipi, nie spala się do dna patelni i okazuje się kruchy.
Do klopsików potrzeba około szklanki gotowego schłodzonego ryżu, do którego dodaję pół puszki kukurydzy w puszce. Uwalniam jednego pomidora średniej wielkości z nasion i nadmiaru płynu i kroję w drobną kostkę wielkości kukurydzy. Pomidor można zastąpić czerwoną papryką, będzie też pyszny. Dodam też trochę zielonej cebuli dla pikanterii.
Aby „zmiksować” masę, dodaję dwa surowe jajka kurze, doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać.
Teraz pozostaje tylko usmażyć klopsiki. Wyłóż powstałą masę na rozgrzaną patelnię i smaż klopsiki 2-3 minuty z każdej strony.
Jak ci się podoba przepis? Będziesz gotować?
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- pół puszki kukurydzy w puszkach
- 1 pomidor (lub pół papryki)
- zielone cebule
- 2 jajka
- sól, pieprz do smaku
Przeczytaj także: Znalazłem najbardziej leniwy sposób na ugotowanie obiadu: nietrywialny przepis na kurczaka na każdą przystawkę
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!