✨ Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅👌 Każda ryba, nawet z suchymi filetami, na przykład mintaj, może być bardzo soczysta i niesamowicie smaczna! Musisz tylko wybrać odpowiednie dodatkowe składniki w naczyniu dla tej ryby.
Dziś chcę zwrócić uwagę łatwy sposób na przyrządzenie smacznej i zdrowej ryby. Nie trzeba tu niczego smażyć ani smażyć, a generalnie całe przygotowanie polega tylko na posiekaniu 2 warzyw.
✨Danie okazuje się bardzo smaczne, soczyste, samowystarczalne. Nie potrzeba przystawki. Koniecznie spróbuj - na pewno Ci się spodoba! 🥰
📕Składniki do gotowania: 🥙
Filet z mintaja (lub nototenia lub dorsza) - 500 g
Bułgarska papryka - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Śmietanka mleczna (10%) - 200 ml
Masło (82,5%) - 20 g
Jajko kurze (wybrane) - 1 szt.
Sól, czarny pieprz - do smaku.
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Mrożone filety rybne należy rozmrozić. Lepiej jest to zrobić z wyprzedzeniem, przenosząc go z zamrażarki do lodówki. Tak więc ryba rozmraża się powoli (6-10 godzin), ale jednocześnie zachowuje jak najwięcej swojej struktury i smaku. Jeśli pozostało mniej czasu, połóż rybę na talerzu i pozostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego rozmrożenia. Pokrój rozmrożony filet na porcje. Układamy je w żaroodpornej formie, posypujemy solą i pieprzem. Możesz także wziąć inne przyprawy.
Pokrój obraną cebulę i paprykę w drobną kostkę.
Najpierw nakładamy warstwę cebuli na rybę, a następnie paprykę.
Prawie gotowe, pozostaje tylko przygotowanie kremowego nadzienia. Aby to zrobić, rozpuść mały kawałek masła w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.
Dodaj do niego jajko i napełnij kremem.
Posolić i doprawić pieprzem do smaku, wymieszać.
Wlej powstałą mieszaninę do formy z rybą i warzywami. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
Podczas gotowania warzywa lekko się zrumienią, a nalewanie będzie się zacierać.
ARKUSZ ZDJĘCIA Z BOKU-> -> -> -> ->
Wszystko gotowe, serwujemy! Ryba okazuje się najdelikatniejsza, a soczystości dodają jej lekko chrupiące warzywa. Gotuj, smakuj, smacznego!
******************************************
Pozdrawiam, Ocsana!