Witaj! Dziś gotować „leniwy” starty ciasto z dżemem... Dlaczego jest „leniwy” - prawdopodobnie dlatego, że nie ma potrzeby, aby mieszać ciasto, jakby w „Complete” swojej koncepcji - ugniatać, i tak dalej... Wystarczy, aby gotować okruszki mąka, wypełnić go w formie do pieczenia, wlać zacięcie, a to ciasto jest gotowe! Został on wielokrotnie przygotowany do tego przepisu, zawsze okazuje się... Z dowolnym dżemem! Zgodnie z recepturą trzeba dodać jedną paczkę masła (mały), wcześniej zawsze było 200 gramów, to prawdopodobnie coś dla ciebie... Teraz pakiet olej od różnych producentów ma inną wagę - czasem trzeba spojrzeć 200 gramów, czasem 180, czasem 170-175... Ale to, co mówisz - i dodaje 200 i 170 gramów, nie widzę żadnej różnicy!!! Może w herbatniki ciasto było jeszcze tragedią byłoby, tam nie ma... Tak, aby zaoszczędzić, można wziąć w sumie 170 gramów masła... Mniej, że to nie jest tego warte!
składniki:
Masło - małe opakowanie (170 200 g)
Cukier - 3-4 łyżki sproszkowanego cukru może być zastąpiona
Sól - mała szczypta
Proszek do pieczenia - łyżeczka bez szkiełek
Flour - 350-370 gramów
Jam - absolutnie każdy, ale nie jest tak cienkie, że stosuje połowa puszki pół litrowych czarnej porzeczki jam
Weź miskę, przesiać mąkę do niego, dodać cukier, sól, proszek do pieczenia, wymieszać wszystko.
Teraz trzeba dodać masło i pocierać ręce na okruchy. Wiele z nich zaleca się wstępnie zamrażać olej, a następnie zetrzeć... Robię tak! I dodać miękkie masło, i moim zdaniem lepiej jest dodać miękkie masło - dziecko odwraca łagodniejszy, mokry i gotowe ciasto utrzymuje swój kształt lepiej. Po dodaniu mrożone mieszanina oleju jest bardziej sypki i wtedy gotowy placek kruszy rację ...
W rzeczywistości, wszystkie głównej „proces czasochłonny,” zrobić ciasto jest gotowe. Teraz przybrać formę do pieczenia o średnicy nie większej niż 23 centymetrów, zalać 2/3 „suchego testu” spłaszczyć. A czy niskie półki, a następnie wlać zacięcie i nie stykają się z postaci ...
Napełnić dżemem. I pokazuje zdjęcia, które zacięcie płynęła tylko w środku.
Usnąć resztki ciasta w piekarniku ...
Ciasto pieczono w temperaturze 180 stopni 40-45 minut. Ciasto smaczne, ale to nie jest gorące jeść, dżem szalenie gorąco. trzeba będzie trochę poczekać, aż ostygnie. Cieszyć się herbaty!