Biorę kefir, 1 jajko i po 15 minutach podaję pyszne wypieki na herbatę: mój ulubiony przepis na najbardziej przewiewne naleśniki

Admin

✨ Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!

✅👌Gdy w lodówce jest przynajmniej jedna szklanka kefiru i 15 minut wolnego czasu, możesz zrobić pyszne wypieki na herbatę!

Dziś chcę Ci zaoferować gotowanie bardzo przewiewnych, lekkich, słodkich pączków na kefirze, które odlatują w jednym miejscu w mojej rodzinie, bez względu na to, ile je gotuję.

Biorę kefir, 1 jajko i po 15 minutach podaję pyszne wypieki na herbatę: mój ulubiony przepis na najbardziej przewiewne naleśniki

Od początku wyrabiania ciasta minęło nie więcej niż 15 minut, aż pierwsza partia pączków trafi na talerz.

Mój dom, a zwłaszcza dzieci, bardzo je kochają. Radzę też spróbować! 🥰

📕 Składniki do robienia naleśników: 🥙

Kefir - 250 ml
Cukier - 5 łyżek. l.
Jajko kurze - 1 szt. (duży)
Vanillin - szczypta
Drobna sól - szczypta
Soda - 1 łyżeczka l.
Mąka - 3 szt. (około 480 g)
Olej roślinny - 2 łyżki. l. (w cieście) + do smażenia

👨🏻‍🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️

Weź głęboką szeroką miskę i wbij do niej jajko. Następnie dodaj cukier, wanilinę i sól ...

Ubij wszystko trzepaczką, aż ziarna się rozpuszczą... Chociaż możesz użyć miksera. Wlej 2 łyżki oleju roślinnego i ponownie wszystko dobrze wymieszaj. Odłóż na razie.

Teraz bierzemy kefir, powinien mieć temperaturę pokojową, a jeśli po prostu wyjąłeś go z lodówki, po prostu podgrzej go trochę w kuchence mikrofalowej. Dodaj sodę oczyszczoną i odczekaj kilka minut, aż mieszanina zacznie się pienić.

Następnie mieszamy masę kefirową z masą jajeczno-cukrową. Powoli zaczynamy dodawać przesianą mąkę.

Stopniowo zagniataj ciasto. Nie powinno być zbyt strome, po ugniataniu będzie trochę lepkości. Praca z takim testem na macie silikonowej jest bardzo wygodna. Jeśli nie masz dywanika, po prostu odkurz blat odrobiną mąki, w przeciwnym razie wycięte pączki będą się przykleić.

Ciasto rozwałkować na grubość ok. 2 cm i pokroić za pomocą dowolnej foremki do ciastek lub zwykłej szklanki. Zbieramy skrawki w bryłę, ponownie je rozwijamy. I tak dalej, powtarzamy, aż skończy się ciasto.

Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, podgrzej. Rozprowadzamy placki i smażymy je na małym ogniu pod przykryciem przez 3-4 minuty, aż utworzy się piękna złota skórka.

Następnie odwracamy się i smażymy drugą stronę przez około 2 minuty, aż druga strona również się zarumieni. Gotowe placki zdejmij z patelni na talerz ręcznikiem papierowym, aby nadmiar oleju został wchłonięty.

ARKUSZ ZDJĘCIA Z BOKU-> -> -> -> ->

W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
W GALERII JEST KILKA ZDJĘĆ, LIŚĆ -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Takie pączki podajemy w upale. W razie potrzeby można je posypać cukrem pudrem. Do ciasteczek można też dodać śmietanę, mleko skondensowane, miękką czekoladę, dżem - co tylko zechcesz. Gotuj, posmakuj, ciesz się herbatą!

******************************************

Pozdrawiam, Ocsana!

Ryba w otrębach. Dlaczego gotuję ryby w odpadach 🤷‍♂️
Ryba w otrębach. Dlaczego gotuję ryby w odpadach 🤷‍♂️

Tłuste ryby gotuję na swój sposób i radzę ci tę opcję Poprosiłem mojego syna, żeby kupił Mało fil...

Kiedy wszystko jest proste i jasne. Klasyczna sałatka Olivier
Kiedy wszystko jest proste i jasne. Klasyczna sałatka Olivier

Oliviera zwykle jem tylko na Nowy Rok, ale ponieważ siedzimy teraz w domu, z powodu okoliczności,...

Sałatka z boczniaków to szybka i smaczna przekąska dla całej rodziny
Sałatka z boczniaków to szybka i smaczna przekąska dla całej rodziny

Cześć przyjaciele! Proponuję gotować grzyby po koreańsku. Myślę, że to szybki i genialny przepis ...