✨ Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅👌 Serca z kurczaka to bardzo przystępne cenowo i niedrogie podroby. A wszystkie produkty uboczne, a także samo mięso drobiowe, mają znaczną wartość dla naszego organizmu. Ale wielu z jakiegoś powodu ignoruje ten produkt.
Moja rodzina ma serduszka z kurczaka uważane za przysmak! Dziś chcę się z wami podzielić przepisem niezwykle pyszna sałatka z sercami z kurczaka, które przygotowywałem od wielu lat.
Taka sałatka idealnie wpasuje się w Twoje codzienne menu i oczywiście nie jest wstydem postawić ją na świątecznym stole!
Jest naprawdę pyszny. Wypróbuj i przekonaj się sam! 🥰
📕 Składniki do przygotowania sałatki: 🥙
Serca z kurczaka - 500-600 g
Ogórek (długi) - 1 szt.
Jaja kurze - 3 szt.
Cebula - 1 szt.
Ocet stołowy - 2 łyżki l.
Woda - 2 łyżki. l.
Cukier - 1 łyżeczka l.
Sól - 0,5 łyżeczki l.
Mielony czarny pieprz - szczypta
Majonez - do opatrunku.
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Przede wszystkim bierzemy serca z kurczaka, opłukujemy je, czyścimy, wkładamy do rondla, napełniamy gorącą wodą, dodajemy trochę soli i gotujemy. Do garnka można również dodać liście laurowe i kilka ziaren czarnego pieprzu. Gotuj do miękkości przez około 40 minut. Gotowe serduszka wyjąć z bulionu, ostudzić całkowicie, pokroić w zgrabne paski i wlać do głębokiej miski.
W międzyczasie serduszka się gotują, mamy czas na przygotowanie wszystkich pozostałych składników, cebulę pokroić na półpierścienie lub ćwiartki, włożyć do małej miseczki. Wlej ocet i wodę, dodaj sól i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania na około 10-15 minut.
Świeżego ogórka również kroimy w paski, niezbyt cienko, a gdy serduszka są już przygotowane, wysyłamy do tej samej miski.
Jajka na twardo ostudzić, obrać i natrzeć na grubej tarce, prosto do miski z pozostałymi już przygotowanymi składnikami.
Wyciśnij marynowaną cebulę z marynaty i również włóż do miski.
Pozostaje tylko dodać kilka łyżek majonezu do sałatki, posolić i pieprzyć do smaku. I dobrze wymieszaj sałatkę.
ARKUSZ ZDJĘCIA Z BOKU-> -> -> -> ->
Okazuje się, że jest obfity, świeży i smaczny! Po prostu musisz to ugotować! Najbardziej zaskakujące jest minimum składników i bardzo proste przygotowanie. Gotuj, smakuj, smacznego! 🍽
******************************************
Pozdrawiam, Ocsana!