Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także tych wszystkich, którzy przyszli mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę podzielić się przepisem na delikatny twarożek do kanapek, każdy sobie z tym poradzi, nawet ci, którzy robią domowej roboty serki po raz pierwszy!
****************************************
Przepis:
Mleko o zawartości tłuszczu 2,5% - 1l.
Kefir 1% - 0,5l.
Jajko kurze - 1 szt.
Kwas cytrynowy - 1/3 łyżeczki
sól - 1 łyżeczka
METODA GOTOWANIA
Wlej mleko do rondla i podpal
jak mleko się nagrzewa, dodaj sól
gdy mleko się zagotuje, dodaj kefir
mieszać, aż serwatka się oddzieli
oprzyj się w durszlaku
ubij jajko kwasem cytrynowym
do trwałych szczytów
teraz do ubitego jajka dodaj schłodzoną masę mleka i kefiru
poncz blenderem, aż będzie gładka
Jeśli spodobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej.