Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Nie tak dawno trafiłam na ciekawy przepis na kotlety, przerobiłam go „dla siebie” i okazało się tak smaczne, że mój mąż poprosił mnie, żebym następnym razem ugotował ich więcej. Tak bardzo ich lubił. Kotlety
są doprowadzane do gotowości w piekarniku wraz z bardzo smacznym sosem. Więc nie mogę utrzymać przepisu w tajemnicy, muszę się nim podzielić.
Do tych kotletów można użyć dowolnego mielonego mięsa, tym razem mam kurczaka połączonego z wieprzowiną, 350 gramów. Do tego dodaję jedną średniej wielkości cebulę i małą marchewkę posiekaną w blenderze. Dodaję do mięsa mielonego i dobrze mieszam, nie zapominając o soli i przyprawach.
Formuję kotlety i lekko smażę na oleju roślinnym. Nie trzeba ich smażyć do miękkości, bo trafią do piekarnika razem z sosem.
Następnie przenoszę smażone na lekką skórkę do pojemnika, w którym wyślę je do piekarnika i zacznę robić sos.
Do sosu moczyłem wcześniej przez noc, a następnie gotowałem białą fasolę. Wody, w której była gotowana, nie trzeba wylewać, przyda się nam. I wysyłam fasolę do kotletów, pozwalam im czekać na skrzydłach.
Dużą cebulę siekam niezbyt drobno i wysyłam do smażenia na tej samej patelni, na której smażę kotlety. Doprowadzam do gotowości, pamiętaj, aby posolić i dodać suszoną paprykę. Dosłownie dodaję pół szklanki wody fasolowej, podgrzewam, a następnie wysyłam do fasoli i kotletów.
Sos powinien całkowicie przykrywać kotlety. W tym momencie piekarnik powinien być już rozgrzany do 200 stopni. Formę z kotletami należy przykryć pokrywką i wysłać do pieczenia przez 20-30 minut.
Bardzo smacznie jest podawać takie kotlety z sałatką ze świeżych warzyw.
Składniki:
- 350 gramów dowolnego mięsa mielonego
- 1 mała cebula mielona
- 1 duża cebula w sosie
- 1 marchewka
- 100 gramów suchej fasoli
- sól, przyprawy do smaku
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!