Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Nazywam się Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
✅ Jeśli kochasz buraki, ten przepis z pewnością Cię zaskoczy! teraz często kupuję najtańsze buraki i gotuję z nich bardzo nietypowe danie: na ciepło jako przystawkę, a na zimno jako przekąskę. Cóż, okazuje się bardzo smaczne, że nawet mój mąż je z przyjemnością (chociaż buraków nie lubi).
To danie z buraków jest idealne na obiad i kolację. Jest łatwy w przygotowaniu, okazuje się budżetowy, a smak jest niesamowity. Buraki „odsłaniają się” w nowy sposób. Uczenia są bardzo delikatne, aromatyczne, miękkie i mają pikantny smak. 👍
Kupuję najzwyklejsze, brudne buraki - po 24 ruble za kilogram. Myta już sprzedajemy, wszystko równe, ale jej cena to 48 rubli za kilogram. Nic, my sami to umyjemy, prawda?! Po co przepłacać? 🤷♂️
Gotujmy już!
Zwróć uwagę, że zostawię listę produktów w pierwszym przypiętym komentarzu. A na końcu artykułu zostawię też krótki przepis na wideo, spójrz. Obiecuję, że to kochasz! Tam możesz zobaczyć ze wszystkich stron, jak wspaniały okazuje się burak. A jeśli ci się to nie podoba, napisz w komentarzach dlaczego. Byłbym wdzięczny! Na filmie pokazałem kolejny przepis na bardzo smaczny sos.
Buraki należy umyć, obrać i pokroić na pół.
Teraz buraki należy pokroić na cienkie kawałki, ale nie do końca. Musimy mieć „wachlarza”. Aby to zrobić, biorę półki na sushi (możesz tylko 2 ołówki), umieszczam między nimi buraki i kroję je w cienkie plasterki.
Tak to powinno wyglądać:
A to jest mój Vasyok, przychodzi nawet do kuchni po buraki. 😂
Przełóż buraki do naczynia do pieczenia i napełnij wodą.
Teraz przygotujmy marynatę. To jest właśnie „atrakcja” tego dania.
Na głębokim talerzu mieszam: skórkę z pół pomarańczy (tak, pomarańczy), wyciskam sok z połowy pomarańczy, dodaję oliwę słonecznikową lub oliwkową, sól. Mieszam to. W razie potrzeby dodaj czarny pieprz.
Nasmaruj każdy burak marynatą, aby dostał się między każdy kawałek. Wlej pozostałą marynatę do formy.
Buraczki przykrywam folią i gotuję w nagrzanym do 180 stopniach przez 40 minut. To nie wszystko!
Wyjmujemy buraki, usuwamy folię, wlewamy powstały sok i ponownie w piekarniku na 10-15 minut, aż płyn odparuje.
Podawaj buraki z białym sosem (zobacz przepis na wideo poniżej) i ryżem. Smacznego!
Z przyjemnością otrzymam Twoje polubienia i komentarze! zasubskrybuj kanał „MIESZANKA KULINARNA”. A oto przepis wideo 🔽🔻 ⤵️