✨ Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅ 👌 Filet z kurczaka to zdrowe i pożywne mięso, ale pieczone w piekarniku bardzo łatwo wysycha.
Dziś chcę wam powiedzieć, jakie wspaniałe danie można ugotować ze zwykłej piersi z kurczaka.
Danie okazuje się niesamowicie soczyste i smaczne! A cały sekret tkwi w kremowym nadzieniu. Często przygotowuję to proste danie zamiast kotletów czy kotletów i zastępuje ono pełny posiłek lub obiad dla całej rodziny.
Polecam każdemu chociaż raz spróbować ugotować takie danie - jest naprawdę bardzo smaczne!😋
📕Składniki do gotowania: 🍲
Filet z kurczaka - 2-3 szt.
Jaja kurze (większe) - 2 szt.
Sól - 0,5 łyżeczki l.
Suszony tymianek - 0,5 łyżeczki l.
Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka l.
Mieszanka curry - 1 łyżeczka l.
Śmietanka (niskotłuszczowa, 10%) - 150 ml
Bezwonny olej słonecznikowy - 3-4 łyżki. l.
Pomidor - 1 szt. (nie płytkie)
Świeże zioła (miałem pietruszkę) - mała pęczek.
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Przede wszystkim bierzemy pierś z kurczaka i kroimy ją w filety lub po prostu kupujemy gotowe filety z kurczaka - ale będzie trochę droższei pokrój na małe kawałki.
A następnie kładziemy przygotowane mięso w dowolnym odpowiednim naczyniu do pieczenia. Możesz ugotować takie danie w jednorazowych porcjowanych puszkach foliowych lub małych ramkach, jeśli takie masz - na świąteczny stół ta opcja jest po prostu idealna!
A teraz przygotowujemy wypełnienie ... Aby to zrobić, wbij jajka do głębokiej miski, dodaj do nich sól, tymianek, suszone zioła prowansalskie, curry. Opcjonalnie możesz użyć inne przyprawy, które Ci odpowiadają. Jeśli lubisz ostrzejsze - dodaj suszoną adżikę lub ostrą czerwoną paprykę, jeśli lubisz pikantne dania - dodaj suszony czosnek lub musztardę.
Ubij jajka lekko przyprawami i solą, używając ręcznej trzepaczki lub zwykłego widelca.
Następnie wlej śmietanę i olej roślinny.
Ponownie dobrze wymieszaj nadzienie i wlej do formy z posiekanym mięsem z kurczaka. Lekko wymieszaj, aby płyn był bardziej równomiernie rozprowadzony po mięsie.
Pokrój pomidory na plasterki lub plasterki i połóż je na wierzchu naszego naczynia. I wysyłamy do pieczenia w piekarniku przez 30 minut, w temperaturze 180-190 stopni. W razie potrzeby dostosuj temperaturę i czas pieczenia, ponieważ wszystkie piekarniki są różne i inaczej podgrzewają.
Wyjmujemy gotowe danie z piekarnika i, w razie potrzeby, posypujemy drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Jeśli nie lubisz pietruszki, możesz użyć kopru lub bazylii. Kurczak okazuje się bardzo delikatny, soczysty, aromatyczny.
ARKUSZ ZDJĘCIA Z BOKU-> -> -> -> ->
Doskonały do zastąpienia tradycyjnych smażonych burgerów lub kotletów. Gotuj, smakuj, smacznego!
******************************************
Z poważaniem, Oksana!