Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Znowu ostatki! Dziś chcę podzielić się przepisem na niecodzienne, ale bardzo smaczne nadzienie do naleśników. Bardzo ją kocham w domu i na pewno znajdą się tacy, którym wyda się bardzo dziwna ze względu na połączenie produktów. Ale uwierz mi, jest bardzo smaczny i warto spróbować!
Zawsze robię naleśniki według tego samego przepisu, którego nauczyła mnie mama w szkole. Jeśli nadzienie do naleśników nie jest słodkie, to dosłownie dodaję jedną łyżeczkę cukru do ciasta naleśnikowego.
Składniki:
3 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki
szept soli
4-5 łyżek roztopionego masła
1-3 łyżeczki cukru
1 szklanka wody
Zagniatam ciasto i pozostawiam na co najmniej 10 minut.
Jak przygotowuję nadzienie:
Najpierw usmaż cebulę na oleju roślinnym do miękkości, ale nie doprowadzaj jej do złocistego koloru. Następnie wyjmuję cebulę z patelni i wysyłam pieczarki do smażenia, nie dodam oleju. Zawsze używam pieczarek. Najpierw gotuję pod przykryciem, posolę i od razu dodaję pieprz. Po odparowaniu płynu dodaj cebulę i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut na małym ogniu.
Ostudź grzyby i dodaj świeżego pokrojonego w kostkę pomidora i startego sera.
Następnie mało, trzeba zawinąć nadzienie w naleśniki i piec w temperaturze 180 stopni dosłownie 10-15 minut. Najlepiej podawać na ciepło, ale następnego dnia (jeśli zostaną) można je podgrzać w kuchence mikrofalowej i też będą pyszne.
Przeczytaj także: Leniwe gołąbki gotuję tylko według przepisu mamy. Przepis nigdy nie zawodzi, zawsze okazuje się świetny
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!