Pierwszy dzień diety. Pozbyłem się całego niezdrowego jedzenia z lodówki. To było bardzo smaczne. 😂👏
Żart pochodzi z witryny anekdoty.ru
Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Nazywam się Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
✅Szukasz zupełnie nowego przepisu na kapustę pekińską? Znalazłeś to! Dzisiaj podzielę się bardzo smacznym, szybkim daniem z kapusty. Okazuje się, że jest tak pyszny, że nie chcę nawet mięsa. Gotuj w zaledwie 15 minut!
👍 Świetny obiad lub śniadanie! I taką kapustę można też zjeść na obiad jako przystawkę na przykład do mięsa (docenią to mężczyźni).
Gotujmy już!
Zwróć uwagę, że zostawię listę produktów w pierwszym przypiętym komentarzu. A na końcu artykułu zostawię też krótki przepis na wideo, spójrz. Obiecuję, że to kochasz! A jeśli nie, to napisz w komentarzach dlaczego. Byłbym wdzięczny!
Biorę kapustę pekińską i odcinam część miękką (można ją użyć do sałatki).
Steki z kapusty ugotujemy w niecodzienny sposób!
Przede wszystkim przygotujmy ciasto. Oddziel białka od żółtek.
Dodam trochę soli do białek i ubijam mikserem przez 1 minutę. Nie potrzebujemy stabilnych szczytów.
Dodaję żółtka i ponownie miksuję mikserem, ale na wolnych obrotach.
Dodam przyprawy (możliwe dowolne): pieprz czarny, paprykę słodką, mieszankę ziół prowansalskich. Mieszam mikserem.
A to mój asystent Chaber. Czy masz zwierzęta, kto? Mam jeszcze 2 duże psy: Shah i Dick.
Kapustę pekińską zanurzam w cieście, przewijam (żeby wszędzie się dostała).
I smażę na patelni rozgrzanej wstępnie olejem roślinnym przez minutę (na średnim ogniu) lub nawet krócej.
👉 Dlaczego to robię: jeśli natychmiast pokroisz kapustę pekińską na kawałki, może się rozpaść i bardzo trudno z nią pracować. A więc jako całość jest to znacznie łatwiejsze.
Jak tylko zmieni kolor na czerwony, gotowe.
Odciąłem kawałek o grubości kilku centymetrów.
Następnie robimy to samo: zanurzamy w cieście, na patelni, odcinamy kawałek. Ale to nie wszystko! Przewiń zdjęcie (jeszcze jedno po prawej).
Następnie stawiam na patelni nasze steki z kapusty, rumieniąc się. Gotowanie pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez około 5 minut.
Lubię jeść taką kapustę ze śmietaną i ziołami, no cóż, baaaaardzo mi smakuje! Kapusta jest niesamowicie delikatna, soczysta i miękka. Na poniższym filmie spróbowałem kapusty, spójrz. Smacznego!
Jak ci się podoba ten pomysł gotowania kapusty? zasubskrybuj kanał „MIESZANKA KULINARNA”. A oto przepis wideo 🔽🔻⤵️