Witajcie drodzy czytelnicy kanału „Gotowanie z Natalią Kalniną”! Pozdrawiam moich stałych gości, a także tych wszystkich, którzy przyszli mnie zobaczyć po raz pierwszy!
Dziś chcę podzielić się przepisem na kanapki zamiast kiełbasy na mięso. Powiem Ci, jak możesz usmażyć kanapkową pierś z kurczaka w zaledwie 12 minut bez folii i rękawa do pieczenia (lub inaczej Pastroma z pierś z kurczaka) Podoba mi się ta metoda gotowania ze względu na szybkość gotowania, po 12 minutach pierś jest gotowa i oczywiście ze względu na jej niezwykłe smak.
Jeśli chcesz ugotować kanapkę nie z piersi kurczaka, ale na przykład z wieprzowiny, zapoznaj się ze szczegółowym przepisem tutaj: Gotuję wieprzowinę w kuchence mikrofalowej: nie potrzebuję folii i rękawa do pieczenia spędzam 40 minut i jest bardzo smaczna.
Tak wygląda kanapka wieprzowa:
Więc zacznijmy:
Przepis:
- Filet z kurczaka -400-500 g
- Sól -1 łyżeczka
- Czosnek -2-3 ząb.
- Słodka papryka -1 łyżeczka
- Kurkuma -1/3 łyżeczki
- Czarny pieprz -1/3 łyżeczki
- Przyprawa do kurczaka -1/2 łyżeczki
METODA GOTOWANIA
Bierzemy pierś z kurczaka, waga piersi z kurczaka to około 500 gramów.
Pokrój czosnek 2-3 ząbki w takie plasterki. Teraz kładziemy część pod polędwicą i naprawiamy.
Teraz nakłuwamy filet ostrym nożem i wkładamy tam czosnek.
Wsypujemy sól do miski, wkładam łyżeczkę. 600 gramów soli bez szkiełka dodać czarny pieprz, czerwoną paprykę pół łyżeczki, trochę kurkumy i kolejna pół łyżeczki. wędzona papryka, pół łyżeczki. przyprawy do kura.
Ogólnie zestaw przypraw może być absolutnie dowolny, można nawet poradzić sobie z solą.
Teraz natrzyj pierś kurczaka z obu stron solą.
Bierzemy naczynia do kuchenki mikrofalowej, wkładamy pierś z kurczaka.
Patelnię zamykamy pokrywką i wkładamy do mikrofalówki, ustawiłem moc na 600 watów, czas to 12 minut, nie polecam ustawiania większej mocy, mięso może się okazać suche.
Tak wygląda schłodzone mięso, weź ostry nóż i pokrój w kółka.
To doskonały zamiennik kiełbasy. Przynajmniej na kanapki, przynajmniej tak.
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej:
SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ YOUTUBE I ŚLEDŹ WIADOMOŚCI: „Kalinina Natalia”
Z tym przepisem Kanapka z piersi kurczaka Udostępniłem już na YouTube i tam w komentarzach wielu zadawało mi to samo pytanie: Jak ugotować to samo mięso bez kuchenki mikrofalowej?
Kto nie chce gotować mięsa w kuchence mikrofalowej lub po prostu go nie ma, proponuję ugotować go w ten sposób, mięso smakuje dokładnie tak samo, przy okazji piekarnik też nie jest wymagany:
Oto szczegółowy przepis wideo:
Jeśli spodobał Ci się przepis, umieść go na zajęciach, udostępnij w sieciach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą 😘 😘 😘