Dziś rano szedłem kilka razy do lodówki w nadziei, że znajdę tam coś smacznego, ale niestety jak niczego nie kupiłeś ani nie ugotowałeś, to nie ma co się stamtąd wydostać. Nie chcę iść do sklepu, wszystkie produkty, a te najzwyklejsze są pod ręką, więc pomysł z ciastem przyszedł sam)
Aby zrobić ciasto, potrzebujemy:
ciastka
- Mąka - 2 filiżanki
- Masło - 1 opakowanie
- 1 szklanki cukru
- Czekolada - 1 baton
- Jajka -2 szt.
- Sól ½ łyżeczki
- Soda 1 łyżeczka
- Śmietana - 150 gr
- Proszek kakaowy - ¾ szklanki
- Orzechy włoskie - 50 gr.
Krem
- Masło - 200 gr.
- Czekolada - 1 baton
- Mleko skondensowane (gotowane) - 0/5 puszek
Przygotowanie
Do miski wsyp mąkę, cukier, kakao, sól, sodę.
W małym rondelku podgrzej masło i szklankę wody.
Doprowadź do wrzenia, a następnie przelej zawartość rondla do miski. Wszystko wymieszać.
Mikserem zaczynamy bić, stopniowo dodajemy po jednym jajku na raz, dodajemy śmietanę.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Ciasto można wlać na dwie małe blaszki do pieczenia lub, tak jak ja, w jedną dużą.
Ciasto włożyć do piekarnika na 30-35 minut.
W trakcie pieczenia ciasta przygotuj śmietanę.
Czekoladę rozpuszczam w kuchence mikrofalowej.
W misce ubij mikserem paczkę miękkiego masła (1-2 bez lodówki). rozpuszczona czekolada i mleko skondensowane.
Wyciągamy ciasto z piekarnika, ostudzamy przez około 20 minut. Ciasto kroimy na krzyż na dwie części. Jeśli upieczono dwa ciasta, nic nie trzeba kroić.
Nasmaruj dolne ciasto kremem,
posyp orzechami, na wierzch ułóż drugie ciasto, również posmaruj śmietaną i posyp orzechami. Jest wystarczająco dużo kremu, więc możesz posmarować nim całe ciasto po obwodzie.
Ciasto wkładamy do lodówki na godzinę.
To wszystko! Pyszne ciasto czekoladowe jest gotowe! Ten zestaw produktów sprawi, że ciasto będzie duże i satysfakcjonujące !!