Przygotowanie pożywnej mąki z pestek dyni bogatej w białko roślinne. Solidne białka! Doceniło to już wielu sportowców.
Składniki:
1. Obrane pestki dyni - 1 szklanka (lub więcej)
2. Sól morska - szczypta
Przygotowanie
Nasiona pobieramy z dyni nagonasiennych (lub sami polerujemy nasiona, generalnie potrzebujemy pestek bez łupin).
Wlej ją do młynka do kawy (lub pojemnika blendera), dodaj trochę soli (zapobiegnie to przedostawaniu się „złych duchów” na produkt).
Nasiona wycieramy na proszek przez około minutę (są dość łatwo i szybko kruszone). Mąkę dyniową dostajemy, wylewamy na blachę do pieczenia i jeszcze trochę suszymy (w piekarniku lub na baterii).
Mąkę z pestek dyni wlewamy do pudełka i staramy się ją wykorzystać w najbliższej przyszłości (ponieważ nie jest to proszek z ziół bakteriobójczych i długotrwałe przechowywanie jest możliwe, ale niepożądane, ponieważ niektóre przydatne właściwości są tracone, a grzyby mogą „przezwyciężyć” Proszki HLS).
Dodajemy tę mąkę na dobry biznes, do różnych potraw: w koktajlach przygotowujemy z niej surowe słodycze, zupy kremowe... Mąka dyniowa to dobre źródło białka roślinnego, a także: cynku, potasu, magnezu, żelaza, selenu... Miłego dnia, drodzy przyjaciele! :)
Udostępnij swoje zdrowe przepisy i zasubskrybuj kanał!