Wszyscy wiedzą o zaletach gryki! A fakt, że nie można go nawet ugotować, niewielu zgaduje (oszczędzaj gaz, czas i uzyskaj więcej korzyści). Gotowanie obfitej owsianki gryczanej bez obróbki cieplnej.
Składniki:
1. Kasza gryczana - garść (witaminy z grupy B)
2. Siemię lniane - 2 łyżki (Omega 3)
3. Kardamon mielony - szczypta (bez)
4. Czosnek - 1 ząbek (german)
5. Woda - 1 szklanka (bardziej przydatna niż woda stopiona)
Przygotowanie
Bierzemy wysokiej jakości zieloną lub zwykłą kaszę gryczaną (ale brązowa to tylko smażona na żywo zielona), zalewamy wodą na noc (zostawiamy w słoiku tyle samo miejsca co gryka, bo jest mocna puchnie). Len namaczamy też, żeby się „obudził”.
Rano (następnego dnia) przeładowujemy "faszerowaną" kaszę gryczaną i len do pojemnika blendera, dodajemy czosnek, kardamon (pieprz i sól w razie potrzeby). Dodajemy ciepłą wodę (bliżej gorącej, o ile aparat toleruje).
Ubijaj do gładkości, przenieś do filiżanki (otrzymasz gęstą masę). W razie potrzeby udekoruj (można podgrzać w łaźni parowej). Miłego dnia, drodzy przyjaciele! :)
Udostępnij swoje zdrowe przepisy i zasubskrybuj kanał!