Każdy uwielbia kotlety z kurczaka z serem! To pyszne i całkowicie korzystne połączenie delikatnego kurczaka i sera.
Takie danie mięsne można gotować nawet codziennie - nie będzie się nudzić. Ale nawet na świątecznym stole te kotlety z serem będą odpowiednie. Robienie kotletów z kurczaka z serem to pestka, poradzą sobie z nimi nawet początkujący hostessy. Dzięki zastosowaniu ciasta filet z kurczaka pozostaje kruchy i soczysty, a ser nie rozlewa się po całej patelni. Rezultat z pewnością zachwyci Ciebie i Twoją rodzinę.
Gdy już raz ugotujesz te kotlety z kurczaka, będziesz je gotować bardzo często.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g
- ser - 150 g
- majonez - 2 łyżki. l.
- jajka - 2 szt.
- mąka pszenna - 2 łyżki. l.
- sól dla smaku
- mielony czarny pieprz - do smaku
- olej roślinny - do smażenia
Przepis krok po kroku
1. Umyj pierś kurczaka i pokrój na kawałki o grubości 1-1,5 centymetra.
Ubijamy trochę posiekane kawałki mięsa młotkiem.
Przygotowane mięso posolić i pieprzyć.
2. Trzy sery na grubej tarce.
3. Teraz przygotujmy ciasto.
Wbij jajka do miski, dodaj majonez i mąkę.
Posolić trochę i mieszać, aż będzie gładkie. Możesz potrzebować trochę więcej mąki.
Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.
4. Przed włożeniem kotleta na patelnię posmaruj go z jednej strony ciastem.
A teraz kładziemy kotleta na gorącej patelni z niewielką ilością oleju słonecznikowego, rozcierać.
5. Na wierzchu, na każdym kotlecie, ułóż starty ser na małym szkiełku.
Teraz przykryj każdy kotlet serem na wierzchu ciasta, aby ser pozostał w środku.
6. Kiedy kotlety zarumienią się z jednej strony, odwróć je na drugą stronę.
Przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu przez około 3-4 minuty do miękkości.
Gotowe kotlety połóż na talerzu i podawaj.
Takie kotlety z serem okazują się bardzo smaczne, delikatne i aromatyczne.
Można je przygotować zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com