Sałatka „Dla Szanownych Gości” to pyszne i lekkie połączenie solonej ryby, awokado i chrupiącej kapusty. Jest witaminowy i zdrowy.
Sałatka okazuje się lekka i smaczna, wszystkie składniki są ze sobą doskonale połączone.
Zamiast majonezu do sałatki możesz użyć zwykłego jogurtu naturalnego. Szczególnie docenisz fakt, że ta sałatka jest przygotowywana dosłownie w 10 minut.
Nikt nie odmówi takiej sałatki!
A w przepisie podzielę się życiową wskazówką, co zrobić, jeśli kupiłeś niedojrzałe awokado.
Składniki:
- kaupsta pekin - 300 g
- solona czerwona ryba - 200-300 g
- awokado - 2 szt.
- majonez - 2 łyżki. l.
- sól dla smaku
- solony czerwony kawior - do dekoracji
Przepis krok po kroku
1. Przygotujmy wszystkie składniki.
Umyj 2 dojrzałe awokado i pokrój na 2 części. Dojrzałe awokado bardzo łatwo oddziela się od skórki za pomocą łyżki stołowej.
2. Jeśli kupiłeś niedojrzałe owoce, potrzebujesz, aby awokado szybko dojrzewało i stało się miękkie i smaczne weź papierowe pudełko bez dziur lub grubą papierową torbę i włóż do niego awokado i jedno dojrzałe jabłko lub banan.
Zamknij pudełko i pozostaw wszystko w temperaturze pokojowej na 2-3 dni.
3. Pokrój obrane awokado w kostkę.
Drobno posiekaj nożem 300 g kapusty pekińskiej.
4. Wytnij 3 cienkie paski z kawałka solonej czerwonej ryby, aby udekorować sałatkę.
Resztę ryby pokrój w kostkę. W sumie będziesz potrzebować około 200-300 g solonej czerwonej ryby.
5. Do miski wrzuć posiekaną kapustę, posiekaną rybę i przygotowane awokado.
Sól sałatkę do smaku i pieprzu, nie zapominaj, że ryba i majonez są już solone.
Wypełniamy wszystko 2 łyżkami. majonez i wymieszaj. Majonez w tej sałatce można zastąpić gęstym, niesłodzonym jogurtem.
6. Sałatkę przenosimy na talerz, na którym podamy ją na stole.
Skręć róże z pasków ryb.
Na sałatkę kładziemy róże.
Również sałatkę, w razie potrzeby, można ozdobić czerwonym kawiorem.
Sałatka jest gotowa, możesz ją podać na stole.
Sałatka „Dla Szanownych Gości” okazała się bardzo smaczna i nietuzinkowa. Doskonale nadaje się na świąteczny stół i co najprzyjemniejsze przygotowuje się bardzo szybko w dosłownie 10 minut.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com