Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅ 👌 Jedną z najpopularniejszych potraw w codziennym menu są kotlety, które można podawać z dowolnym dodatkiem! Wiele gospodyń domowych może podzielić się swoim sprawdzonym przepisem na kotlet.
Jakiś czas temu udostępniłem już kilka opcji gotowania kotletów, a jeśli jeszcze nie widziałeś tych przepisów na mojej stronie, zostawię dla Ciebie linki na dole tej publikacji. Koniecznie zobacz: wszystko jest pyszne!
A dzisiaj chcę podzielić się z Wami kolejnym przepisem na soczyste kotlety. W mięsie mielonym niekoniecznie włóż namoczony chleb lub kaszę manną - kotlety są już soczyste, dzięki specjalnej metodzie gotowania. Uważam, że to wspaniałe danie z minimalną ilością tłuszczu i bez smażenia.
Jeśli masz wątpliwości, spróbuj: na pewno spodoba ci się te kotlety!
📕Składniki do gotowania:
Filet z piersi kurczaka - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
Pasta pomidorowa - 1 łyżeczka l.
Sól - 1 łyżeczka l. (bez góry) lub do smaku
Mielony czarny pieprz - 1-2 szczypty
Śmietana - 3 łyżki. l.
Jajko - 1 szt.
Ser twardy lub półtwardy - około 100 g
Olej słonecznikowy - do natłuszczania blachy do pieczenia.
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
I jak zawsze zaczynamy od robienia mięsa mielonego... Drobno posiekaj filet z kurczaka i obraną cebulę i przenieś do miski blendera lub głębokiej miski (jeśli blender jest zanurzalny). Dodaj koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Opcjonalnie możesz dodać inne przyprawy, z którymi zwykle gotujesz kotlety.
Przerywamy do uzyskania konsystencji mięsa mielonego. Jeśli nie ma blendera, możesz przekręcić kurczaka i cebulę przez maszynkę do mięsa, umieszczając na nim ruszt z drobnymi otworami.
Teraz lekko nasmaruj ręce olejem roślinnym i uformuj kotlety. Przygotowane kotlety przenosimy do dowolnego odpowiedniego naczynia do pieczenia, również naoliwionego.
Teraz robimy pyszne nadzienie ...⤵️⤵️⤵️
Trzeć twardy ser na grubej tarce, wymieszać w głębokiej misce ze śmietaną, wbić jajko. Jeśli ser jest niesolony, możesz dodać trochę soli. Wymieszaj - i wypełnienie jest gotowe.
Wlej kotlety do foremki z przygotowanym sosem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut.
To nie wszystko, przeczytaj do końca ↓↓↓👇👇👇
W piekarniku kotlety zostaną pokryte apetyczną chrupiącą skórką, ale w środku pozostaną miękkie i soczyste.
Podawaj od razu, aż kotlety ostygną. Jako dodatek możesz podać tłuczone ziemniaki lub po prostu gotowane ziemniaki, kaszę gryczaną, makaron, ryż lub warzywa - cokolwiek lubisz. Gotuj, smakuj, smacznego!
A tutaj znajdziesz przepisy na inne równie pyszne przepisy na domowe kotlety:
Tylko 200 gramów mielonego mięsa i cały talerz soczystych kotletów: subskrybentka podzieliła się swoim przepisem na takie kotlety (bez cukinii)
Podaję Ci przepis na moje najbardziej „leniwe” kotlety: bardzo smaczne, a mięsa mielonego nie trzeba nawet dotykać rękami
******************************************
Z poważaniem, Oksana!