Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Dziś chcę podzielić się przepisem na bardzo szybką zupę, której gotowanie zajmuje tylko kilka minut. Smażenie odbywa się bezpośrednio na patelni, co jest szczególnie przyjemne, gdy czas jest bardzo ograniczony.
Przygotowując tę zupę, używam rondla z grubym dnem, wlewam do niego kilka łyżek oleju roślinnego.
Następnie wysyłam mięso mielone, możesz użyć absolutnie dowolnego. Smażę mięso mielone dosłownie kilka minut i dodaję do niego posiekaną cebulę i marchewkę, już zamrożone pokrojone w kostkę.
Smażę wszystko jeszcze kilka minut, konieczne jest, aby cebula stała się przezroczysta. Następnie dodaję 3-4 łyżki domowego keczupu, można zastąpić pastą pomidorową, ale wtedy wystarczy 1-2 łyżki.
Dobrze mieszam i po minucie dodaję garść soczewicy, można ją zastąpić ryżem, będzie też pysznie.
Następnie wlewam do rondla około 2 litrów wrzącej wody, doprawiam solą, pieprzem i przyprawami. Dobrze się mieszam. Po kilku minutach dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki na patelnię.
Zupę gotuję na średnim ogniu, aż ziemniaki się ugotują, na sam koniec kładę liście laurowe i pietruszkę.
W ten sposób szybko ugotujesz całkiem obfitą i bardzo smaczną zupę dla całej rodziny. Nie potrafię podać dokładnej ilości składników, bo zawsze gotuję „na oko”.
Przeczytaj także: Ciasta „wiarygodne”: często gotuję męża do pracy zamiast kanapek
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!