Ten koktajl z kiełków gryki jest bardzo zdrowy, ponieważ kasza gryczana (żywa zielona, nie smażona brązowa) jest bogata w białko, które nawet dla wielu wegetarian zastępuje mięso. Mówią, że latami żyją spokojnie na takich shake'ach proteinowych i nie cierpią na niedobór białka. Kiełki gryki i tak można jeść, ale w postaci płynnej substancje pożyteczne wchłaniają się jeszcze szybciej w jelitach i dostają się do krwiobiegu, dając uczucie sytości! Przygotowanie takiego koktajlu nie jest trudne.
Składniki:
1. Kasza gryczana zielona (pół szklanki)
2. Pietruszka (pęczek)
3. Czarny pieprz (2-3 szt.)
4. Woda (2 szklanki)
Przygotowanie
Kiełkujemy grykę. Bierzemy zieloną kaszę gryczaną, napełniamy ją wodą na noc, rano odsączamy, spłukujemy wodą, odsączamy, zostawiamy mokrą na dwa dni (okresowo myjąc świeżą chłodną wodą). Trzeciego dnia, gdy pojawią się sadzonki, możesz już zrobić koktajl. Przed gotowaniem kaszę gryczaną opłucz i pietruszkę umyj po raz ostatni. Skiełkowaną kaszę gryczaną przełożyć do blendera, dodać pietruszkę, pieprz i wodę o temperaturze pokojowej. Ubijaj przez około 20 sekund, przefiltruj przez sitko do słoika lub szklanek. Miłego dnia!
Udostępnij swoje przepisy na kiełki i zasubskrybuj kanał!