Piękne i lekkie przekąski na chlebie ozdobią każdy świąteczny stół. Są pyszne i bardzo proste w przygotowaniu.
Mogą być podawane na świątecznym stole lub w formie bufetu. Dobrze komponują się również z winem.
Oferuję trzy opcje przekąsek na chlebie. Możesz ugotować wszystkie trzy lub wybrać tylko jedną.
Ponadto w tych przekąskach chleb można łatwo zastąpić słonym krakersem kanapkowym lub tostami.
Te świąteczne przekąski są zawsze popularne wśród gości.
Numer opcji 1
Składniki:
- pieczywo chrupkie (krakersy lub chleb)
- twarożek
- papryka - 1/2 szt.
- czarne oliwki (oliwki)
- świeży koper
Przepis krok po kroku
1. Zróbmy pierwszą opcję przekąski.
Najpierw przygotujmy składniki.
Pokrój czarne oliwki w krążki.
Pokrój połowę czerwonej papryki w drobną kostkę.
2. Pieczywo chrupkie smarujemy twarogiem np. Almette.
Zamiast pieczywa chrupkiego można użyć solonego krakersa kanapkowego.
Z jednej strony nałożyć na chleb kilka plasterków oliwek. Z drugiej strony rozłóż kostki pieprzu.
Udekoruj górę gałązką kopru.
Pierwsza wersja przekąski jest gotowa.
Numer opcji 2
Składniki:
- pieczywo chrupkie (krakersy lub chleb)
- ser - 50 g
- jajka na twardo - 1 szt.
- świeża marchewka - 1 szt.
- zwykły jogurt (majonez) - 2-3 łyżki. l.
- czosnek - 1 ząbek
- czarne oliwki (oliwki)
- żurawina
- sól dla smaku
Przepis krok po kroku
1. Do drugiej opcji przekąski potrzebujesz 50 g sera. Trzy na drobnej tarce.
Tutaj, do sera, trzy 1 jajko na twardo. Wyciśnij 1 ząbek czosnku przez praskę.
2. Dodaj 1-2 łyżki. nie słodki gęsty jogurt ani majonez.
Wszystko mieszamy.
3. Trzy surowe marchewki na drobnej tarce.
Pokrój oliwki w krążki.
4. Smaruj każdy bochenek masą serową.
W myślach podziel bochenek po przekątnej i połóż startą marchewkę na jednej z połówek.
Przystawkę dekorujemy jagodą żurawinową, ja użyłam mrożonej i oliwki w kółku.
Druga wersja przekąski jest gotowa.
Numer opcji 3
Składniki:
- pieczywo chrupkie (krakersy lub chleb)
- twarożek - 100 g
- śmietana - 1-2 łyżki. l.
- czosnek - 1 ząbek
- sól dla smaku
- świeży koper
- świeży ogórek - 1 szt.
Przepis krok po kroku
1. W trzeciej wersji przekąski drobno posiekaj małą pęczek koperku.
Bierzemy 100 g twarogu i dodajemy do niego posiekany koperek i sól do smaku.
2. Tutaj wyciskamy 1 ząbek czosnku przez prasę. Dodaj 2 łyżki. l. kwaśna śmietana. Śmietanę można zastąpić niesłodzonym gęstym jogurtem lub majonezem. Wszystko dobrze wymieszaj widelcem.
3. Pokrój 1 ogórek wzdłuż na dwie części. Pokrój pół ogórka na plasterki.
Smarujemy pieczywo chrupkie przygotowanym nadzieniem twarogowym.
4. Na wierzchu pięknie ułóż kilka pokrojonych na pół ogórków.
Trzecia wersja przekąski jest gotowa.
Przekąski na chlebie były pyszne i piękne. Są przygotowywane bardzo prosto i łatwo.
Chleb można bezpiecznie zastąpić solonym krakersem lub chlebem opiekanym w tosterze lub na patelni.
Przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony kulinarnej gotovimop.com