Jeśli masz dość używania świeżo gotowanych filetów do sałatek, proponuję spróbować gotować kurczaka w piekarniku, ale w niecodzienny sposób. Taki filet na sałatkę okazuje się soczysty, aromatyczny i bardzo smaczny.
Można go dodawać nie tylko do sałatek, ale także do robienia z niego kanapek. Może być również podstawą, jeśli przestrzegasz odpowiedniej diety.
Gotowanie tak soczystego fileta z kurczaka w piekarniku wcale nie jest trudne. Możesz go wcześniej upiec, a następnie już ostudzony pokroić na sałatki.
Koniecznie wypróbuj ten przepis na robienie filetów z kurczaka, a Twoje sałatki mięsne będą lśniły nowymi kolorami smaku!
Składniki:
- filet z kurczaka - 800 g
- olej roślinny - 2 łyżki. l.
- curry (przyprawa) - 1,5 łyżeczki l.
- sól - 1 łyżeczka l.
- mielony czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Umyj filet z kurczaka i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Posolić mięso ze wszystkich stron. Pieprz z czarnym pieprzem.
Posyp też curry ze wszystkich stron.
3. Polewaj filet olejem roślinnym i rozprowadź dłońmi wszystkie przyprawy na powierzchni mięsa.
4. Umieść duży kawałek folii w naczyniu do pieczenia. Ułóż przygotowany filet z kurczaka na folii.
Owinąć szczelnie folię ze wszystkich stron, tak aby filet z kurczaka był hermetycznie zamknięty w folii.
5. Formę z mięsem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez 30-35 minut.
6. Po 35 minutach pierś z kurczaka jest już upieczona, otwórz folię na wierzchu i ustaw na kolejne 5-7 minut. do piekarnika, aby przyrumienić górę.
7. Filet z kurczaka pieczony w piecu okazał się smaczny i soczysty. Jest przygotowywany bardzo prosto i łatwo.
Takie mięso świetnie nadaje się do robienia sałatek.
Przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony kulinarnej gotovim-doma.net