Możesz przygotować wcześniej i upiec przed podaniem. Proste, szybkie, piękne i pyszne!
Danie okazuje się naprawdę świąteczne! Oczywiście nic nowego nie wymyśliłem - tak wielu ludzi gotuje w ten sposób filet z kurczaka. Ale jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, polecam.
Tradycyjnie dwa z najciekawszych komentarzy pod tym filmem na YouTube. Dziękuję wszystkim za komentarze! Wybór zawsze jest bardzo trudny))
Tak wygląda gotowe danie:
Jak gotować
Kroję filet z kurczaka. Ale nie do końca (aby filet nie rozpadł się na kawałki, ale okazuje się, że przypomina akordeon):
W małym głębokim talerzu mieszam przyprawy, sól i olej roślinny. Przyprawy można zmienić według własnych upodobań, ale naprawdę podoba nam się ta kombinacja))
PRZEPIS:
• Filet z kurczaka - 3 szt.
• Pieczarki - 6-8 szt.
• Pomidory
• Ser (mam suluguni) ~ 70 g
• Suszony czosnek - 1 łyżeczka.
• Khmeli-suneli - 1 łyżeczka.
• Papryka - 1 łyżeczka.
• Gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki.
• 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego.
• Sól - 1 łyżeczka.
• Olej roślinny (mam oliwę) - 2-3 łyżki.
Przygotowaną mieszankę nakładam pędzelkiem na filet z kurczaka. I zostawiam mięso do marynowania przynajmniej na pół godziny. Ale będzie smakować lepiej, jeśli zostawisz go w lodówce przynajmniej na noc.
A teraz wypełnienie. Używam sera, pieczarek i pomidorów. Ale możesz dostosować wypełnienie do swoich upodobań. Na przykład mój tata uwielbia tego kurczaka z boczkiem (i zawsze z wędzonym).
Obok plasterków sera kładę pieczarki i plastry pomidora. Grzyby można używać w stanie suchym lub mrożonym, można je zastąpić bakłażanem.
Blachę wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i gotuję 30-35 minut. Oczywiście zajrzyj do piekarnika.
Oto przekrój:
Na poniższym filmie pokazałem ten przepis i jeszcze 4 przepisy ze zwykłego fileta z kurczaka, które również mogą Ci się spodobać (a raczej nie - co na pewno Ci się spodoba!):