Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅ 👌 Jeśli masz pod ręką wszystkie odpowiednie składniki i odpowiednie przybory, możesz zrobić szybką kolację lub lunch. A są chwile, kiedy jest tylko trzylitrowy szklany słoik.
Dziś chcę ci powiedzieć, jak to zrobić pomaga mi zwykły szklany słoik, których używam zamiast specjalnych naczyń do pieczenia w piekarniku.
Tak tak, są chwilegdy nie ma pod ręką odpowiednich przyborów i rękawów do pieczenia. A to jest dla mnie nie ma problemu - Po prostu wkładam pokrojonego kurczaka i warzywa do szklanego słoika, wkładam do piekarnika i „zapominam” o tym na 1,5-2 godziny.
Wynik jest niesamowicie pyszny, mogę ci powiedzieć. Gorąco polecam spróbować.
Składniki do gotowania kurczaka w słoiku:
Kurczak - 1,2 kg
Ziemniaki - 3-4 szt. średni rozmiar
Cebula cebulowa - 1 szt.
Marchewki - 1 szt.
Czosnek - 3-4 ząbki
Świeże pomidory - 1-2 szt.
Sól, przyprawy i pieprz do smaku
Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Przede wszystkim kroimy kurczaka na porcje - niezbyt duże, powinny swobodnie przechodzić w szyjkę słoika. Możesz wziąć całą tuszę i pokroić ją lub nogi (nogi, podudzia, uda). Miałem domowe udka z kurczaka. Mięso dobrze umyj, osusz papierowymi ręcznikami i włóż do głębokiej miski.
Kurczaka posyp solą i przyprawami (ja użyłam gotowej przyprawy, możesz użyć tych, które lubisz). Wszystko dobrze wymieszaj i na razie odłóż na bok.
Czyścimy wszystkie warzywa. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, marchewkę - w kółka lub paski, czosnek - na małe kawałki.
Ziemniaki pokrój w drobną kostkę.
Bierzemy czysty, suchy trzylitrowy słoik i zaczynamy układać w nim składniki warstwami. Najpierw kilka kawałków kurczaka, potem cebula, marchewka, czosnek, ziemniaki (warzywa można lekko solić). Powtarzamy warstwy, aż skończą się produkty.
Kurczak powinien znajdować się na wierzchu, a słoik nie powinien być wypełniony do samej góry, zostawiając trochę miejsca. Posyp ziele angielskie i w razie potrzeby dodaj pomidory.
Szyjkę puszki zamykamy folią złożoną na kilka warstw i mocno ściskamy brzegi, aby puszka była dobrze uszczelniona.
A to nie wszystko, przeczytaj do końca ↓↓↓ 👇👇👇
Położyliśmy słoik z kurczakiem i warzywami w zimnym (!) piekarniku i podgrzej do 160-180 stopni. Wyjeżdżamy na 1,5-2 godziny.
Kurczak okazuje się najdelikatniejszy, po prostu rozpływa się w ustach i rozpada się na włókna... a jako bonus - pyszny dodatek do ziemniaków z warzywami. Doskonała kolacja z minimalnym wysiłkiem przy jej przygotowaniu. Gotuj, smakuj, smacznego!
******************************************
Z poważaniem, Oksana!