✅ 👌Chcesz dzisiaj ugotować soczyste ryby na obiad?
Dziś zapraszam do ugotowania delikatnej ryby, która rozpływa się w ustach bez smażenia, gotowania czy pieczenia w piekarniku.
Przygotowuje się również w rekordowym tempie! Wyobraź sobie - tylko 12-15 minut gotowania i można podać soczystą makrelę. Puree ziemniaczane lub po prostu gotowane ziemniaki są idealne do dekoracji. Doskonała opcja, gdy nie ma czasu na „tańczenie” przy piecu przez długi czas.
Składniki na makrele:
Świeżo mrożona makrela - 1-2 tusze (o wadze około 500 g)
Cebula - 2 szt.
Olej roślinny - 2 łyżki. l.
Mielony czarny pieprz - do smaku
Słodka mielona papryka - 0,5 łyżeczki l. (smak)
Sól - 0,5 łyżeczki l. (smak)
Sok z cytryny - 1 łyżeczka l. (opcjonalny)
Rozpoczęcie gotowania... ⤵️⤵️⤵️
Bierzemy świeżo mrożoną makrelę, w razie potrzeby rozmrażamy ją w kuchence mikrofalowej w trybie „Rozmrażanie” przez 5-7 minut. Jeśli ryba pozostaje lekko zamrożona, jest w porządku, najważniejsze jest to, że można ją łatwo wypatroszyć i pokroić. Możesz rozmrażać w zwykły sposób - w temperaturze pokojowej, ale jeśli masz pod ręką kuchenkę mikrofalową, rozmrażanie zajmie znacznie mniej czasu. Po rozmrożeniu wypatroszyć rybę i pokroić na kawałki.
Przełóż posiekaną makrelę do miski, dodaj sól, pieprz, paprykę, olej roślinny i sok z cytryny.
Dobrze wymieszaj rękami, aby każdy kawałek ryby był pokryty pachnącą mieszanką.
Następnie obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę, lekko pomarsz dłońmi, aby stała się bardziej miękka, a sok zaczął się wyróżniać.
Teraz przyjmujemy dowolną odpowiednią formę, która nadaje się do gotowania w kuchence mikrofalowej (szkło, ceramika, wykonana z tworzywa spożywczego, bez elementów metalowych) włożyliśmy do niej połowę całej kwoty Łukasz. Ułóż kawałki ryby na wierzchu.
Pozostałą cebulę połóż na wierzchu ryby i włóż do kuchenki mikrofalowej. Włączamy tryb „mikrofale”, ustawiamy moc na 800 W i czas na 6 minut.
Po sygnale z kuchenki mikrofalowej wyjmij formę i delikatnie wymieszaj jej zawartość. Następnie wkładamy rybę z powrotem do kuchenki mikrofalowej i powtarzamy cykl gotowania (6 minut przy 800 W).
Wyciągamy rybę - teraz jest w pełni gotowa do podania.
To nie wszystko, przeczytaj do końca ↓↓↓ 👇👇👇
Tak przygotowana makrela jest soczysta, apetyczna i aromatyczna. Może być podawany jako danie główne lub jako nadzienie do pasztetów rybnych. Możesz bez końca eksperymentować z przyprawami. Niezwykle pyszne! Gotuj, smakuj, smacznego!
******************************************
Z poważaniem, Oksana!