Moi drodzy, nadchodzi Nowy Rok! Z pewnością wszyscy będziemy oglądać stary, wychodzący rok szczególnie mocno brzękającymi szklankami, bardzo obficie i poważnie.
Aby 1 stycznia wszyscy nie stali się potwornie bolesni, musisz jeść!
Niż? Teraz pokażę i powiem.
Cóż, galaretowate mięso lub galaretka prawdopodobnie ugotujesz bez tego.
A także sałatka „Olivier” lub „Śledź pod futrem”. Ale na co możemy sobie pozwolić, co można zjeść w jednym lub dwóch kęsach?
Na przykład tak niezwykłe jest podawanie kawioru, gdy to nie wystarczy, ale chcesz go świątecznie i obficie.
Serek śmietankowy (który jest miękki) wymieszać z suszonymi ziołami, tartymi gotowanymi jajkami i majonezem.
Umieść loki z rękawa na proste słone krakersy lub ciasteczka i udekoruj kilkoma kawiorami.
Piękno!
Albo pomysł - tartaletki z wątroby dorsza.
To takie proste! Wątróbka z dorsza, jajka na twardo, zioła, cebula, sól i majonez. Jeśli chcesz więcej jedzenia, dodaj ryż lub ziemniaki.
Dużo, satysfakcjonujące i niedrogie! A co za dobra przekąska!
Ogólnie rzecz biorąc, na tartaletki można umieścić wszystko. Niekoniecznie smakoszy kawior czy coś innego.
Okazuje się dobrze i to jest opcja.
Pokrój wędzoną kiełbasę w paski lub kostkę, dodaj posiekane warzywa, fasolkę w puszce, trochę startego sera, czosnek do smaku i dopraw majonezem.
Wszystko! Rozpoczynamy tartaletki i gotowa świetna przekąska!
Co jeszcze jest niedrogie i satysfakcjonujące? Oczywiście buraki!
Może być podawany w różnych wariantach:
- winegret
- pod futrem
- z czosnkiem w oleju lub majonezem
- marynować lub piec i podawać z sosem
- robić kanapki
Buraki ugotować, zetrzeć lub zmielić / blender z czosnkiem lub cebulą. Dodaj majonez i...
A potem wzlot wyobraźni: od kanapek w kawałku śledzia po żelatynowe ciastka.
Lub zrób gruzińskie pkhali z buraków. Do startych buraków wystarczy dodać pokruszone orzechy włoskie, kolendrę, cebulę, czosnek i ocet. Sól dla smaku.
Cóż, skoro mówimy o burakach, to tutaj rzut kamieniem do ziemniaków.
To nie tylko najlepszy dodatek do potraw. Możesz też zrobić z niego przekąski. Jak Alu patras - bardzo nietypowe i pyszne bułeczki ziemniaczane.
Można je ugotować chude z warzywami lub z nadzieniem mięsnym lub rybnym.
Roladki ziemniaczane w stylu indyjskim są niezwykłe i smaczne, dzięki czemu nie będziesz się wstydzić serwować na świątecznym stole!
Przepis mieliśmy tutajTUTAJ.
Pozdrowienia z wakacji!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim”
i nasze Yandex. Posłaniec <<< Kliknij tutaj!
Nie jest to dla Ciebie trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dzięki za przeczytanie do końca!