Batoniki bakłażany stały się częścią planu rocznego wielu gospodyń domowych. Od małego niebieskiego można zrobić dużo sałatek i przekąsek, a zimą cieszyć się wynik.
Jednym z hitów ochrony z bakłażanów, że rok jest uważany - komórka.
Proste składniki, nie skomplikowany zestaw przypraw i przypraw, i świetny wynik. Ten przepis od dawna cieszył się w naszej rodzinie, a on skutecznie rozprasza znajomy.
Tak, jak gotować.
Przepis Duszony bakłażan w zimie
składniki:
- 1 kg bakłażan
- 1 kg pomidorów
- 350 g. marchew
- 350 g. papryka
- 3 łyżki. l. 9% octu
- 200 ml oleju roślinnego
- 1 łyżka. l. sól
- 1 łyżka. l. cukier
- papryki 1 strąk gorzkie lub gorące
- 1 główka czosnku
Przygotowanie:
1. Marchew umyte i oczyszczone. Cournota wyciąć plasterki lub kostki.
2. Bułgarski pieprz do czysta z nasion i pokroić na kawałki takie same jak marchew.
3. Pomidory są myte, pocięte na paski i przepuszczano przez maszynkę do mięsa lub mieszalnika, w celu przekształcenia ich w masę.
4. Bakłażan umyć, ale czyste. Pokroić w kostkę lub plasterki. Nie płytkie.
5. W garnku gaszenia pieprzu z marchwi w oleju przez co najmniej 15 minut.
6. Teraz obróć bakłażan i przecier pomidorowy. Wszystko wysłać na patelnię do warzyw.
7. Doprowadzić zawartość miski do wrzenia i gotować zmniejszyć ciepło z regularnym mieszanie komórek przez około 25 minut.
8. Czosnek obrać i ruszt lub przekazać za pośrednictwem prasy.
9. Gorzki lub ostry pieprz oczyszczone z nasion i drobno pokrojone.
10. Dodać sól komórek, cukier, ocet, czosnek i ostrą papryką.
11. Wszystko wymieszać, doprowadzić do wrzenia i natychmiast rozszerzony w wysterylizowanych słoików.
12. banki zwijane gotowany powieki, odwrócił się do góry nogami i od lewej do całkowitego ostygnięcia. Sterylizacja lub opakowanie nie jest wymagane.
Schłodzone słoiki smażone bakłażany przechowywanie go w chłodnym miejscu.
Obsługująca komórka może być zarówno na zimno jak przekąskę lub sałaty i drugi dań gorących. Wystarczy umieścić na komórkę ze słoja i ogrzewanie w piecu mikrofalowym.
Bon appetit!
Jak zrobić: Ogórek pyszne jak z beczki
wiele ciekawych >>> TUTAJ
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo :)
Wszystkiego najlepszego!