Uwielbiamy szarlotki, więc zawsze mam taką pustkę w swojej piwnicy)) Jest bardzo prosty w przygotowaniu. Zimą można dodać do nadzienia lub po prostu zjeść łyżką. To jest smaczne!
Jak to robię, obejrzyj poniższy film o 05:03. Jest też 5 innych przepisów na jabłka. Ciasto, bułka, zapiekanka, naleśniki i herbatniki jabłkowe. Spójrz - ci się spodoba))
Obieranie jabłek i wcieranie na grubej tarce.
Przygotowane wiórki jabłkowe wkładam do suchych, czystych słoików. Mocno „ubijanie” nie jest konieczne.
Do każdego słoika dodaję cukier. Około 2 łyżki. Możesz dodać mniej cukru, jeśli jabłka są bardzo słodkie.
Słoiki zakrywam pokrywkami i wkładam do rondla. Położyłem ręcznik na dole. Wlej ciepłą wodę na „ramiona” puszek i zagotuj.
Sterylizuj przez 20 minut. Puszki litrowe - 35 minut. Następnie ostrożnie wyjmuję słoiki, zakręcam wieczka i „zawijam” je w ciepły koc. Zostawiam to tak, aż ostygnie całkowicie.
Na 3 takie słoiki potrzeba około 2 kg jabłek. Takich wiórów używam zimą do nadzień do ciast i ciast. Bardzo smaczne i tak po prostu łyżeczką z puszki))
Trzymam słoiki w chłodnym miejscu. Niestety po prostu nie chcą stać w szafie))
Napisz w komentarzach, jak zbierasz jabłka na zimę i czy próbowałeś takich wiórów? Udostępniłem ten przepis w zeszłym roku. Aby zobaczyć opinie osób, które już gotowały, przejdź do YouTube i obejrzyj ten film - jest wiele komentarzy.
Z takimi wiórkami jabłkowymi najczęściej gotuję taką bułkę (gotowanie zajmuje 20 minut):
Albo ta szarlotka (wszyscy bardzo ją kochamy):