Tego typu obiady są często na naszym stole, szczególnie latem! Biorę dowolne warzywa - jakie one są. Cukinia, bakłażan, papryka, pomidory, brokuły, kalafior itp. Dodaję grzyby - z nimi jest jeszcze ciekawiej. Możesz użyć mrożonych warzyw - również okazuje się pyszny. I jest to możliwe nawet dla tych, którzy są na diecie!
Jak przygotowuję to danie, obejrzyj wideo poniżej o godzinie 01:43. Jest jeszcze 6 przepisów, jak szybko ugotować filet z kurczaka i moje eksperymenty. Spójrz - spodoba ci się))
Filet z kurczaka wkładam do miski, posolę, dodaję przyprawy (mam gotową mieszankę przypraw do kurczaka) i odrobinę oleju (ok. Łyżka). Mieszam to. I zostawiam to na 10 minut.
W tym czasie kroję warzywa i grzyby. Nigdy nie odmierzam dokładnej ilości warzyw. Wszystko jest w przybliżeniu)) Jakie są warzywa - dodaję te.
Wrzucam do miski, doprawiam solą, pieprzem, aromatycznymi ziołami i odrobiną oliwy, żeby przyprawy się „otworzyły”. Mieszam to.
Filet z kurczaka smażę na dużym ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony. Bez oleju! Na suchej patelni. Konieczne jest po prostu uformowanie skórki.
Teraz kładę tutaj przygotowane warzywa. I wkładam patelnię do piekarnika (zdejmuję uchwyt). Jeśli patelnia nie ma wyjmowanego uchwytu, możesz ją włożyć do naczynia do pieczenia. Temperatura piekarnika 180 stopni.
Podawaj w 20-25 minut! Kurczak okazuje się soczysty i aromatyczny. Warzywa są całkowicie gotowe. To jest pyszne!
• Filet z kurczaka - 300 g
• Pieczarki - 5-6 szt.
• Pomidory koktajlowe - 8-10 szt.
• Cukinia - 0,5 szt.
• Bakłażan - 0,5 szt.
• Bułgarska papryka - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Zioła prowansalskie
• Przyprawy do kurczaka
• Sól