Mój mąż nazywa tę przekąskę „rosyjskimi bułeczkami”. Wysoce zalecane!
Wcześniej ugotowałem ziemniaki w osolonej wodzie i zmiażdżyłem je. Ułóż wystudzone puree ziemniaczane na przygotowanej bambusowej macie. Rozprowadzam to równomiernie.
Jeśli nie ma takiego dywanika, możesz użyć folii spożywczej w kilku warstwach
Cofając się od krawędzi 3-4 cm, rozłóż marchewki. Ugotowałem go wcześniej i pokroiłem w cienkie paski.
Jajko na twardo przecinam na pół. Żółtko wysyłam na talerz, zagniatam widelcem, dodaję łyżkę majonezu i mieszam.
Białko kroję w paski i kładę na ziemniakach. W pobliżu są kawałki buraków. A na wierzch - przygotowany sos.
Składam delikatnie.
Odciąłem krawędzie. I pokrój na 8 kawałków.
Kładę „bułki” na naczyniu, na którym podam. Przykryj każdy kawałek kawałkiem śledzia na wierzchu. Włożyłem małego śledzia do fileta, a następnie przekroiłem na pół wzdłuż i na pół. Okazało się, że to zaledwie 8 plasterków śledzia.
Pozostaje udekorować krążkami cebuli i ziołami. Cebulę można wstępnie marynować - będzie jeszcze smaczniejsza.
Możesz jeść pałeczkami (ale jeszcze wygodniej widelcem).
Na poniższym filmie jest 6 prostszych, ale bardzo oryginalnych i pysznych przekąsek na świąteczny stół z najtańszych produktów. Spójrz - na pewno chcesz coś z tego ugotować!