Węgierski sernik lub węgierski - słodkie ciasto z ciasta sera.
Węgierski przepis sernik z twarogu
Składniki na ciasto:
· Mąka - 500 g
· Cukier - 3/4 filiżanki.
· Żółtka - 2 szt.
· Mleko - 300 g
· Drożdże suche - 10 g
· Sól - 1 szczypta.
· Egg - 1 szt. (Do smarowania).
· Cukier puder - do posypania.
Do napełniania:
· Ser - 400 g
· Cukier - 5 łyżek. łyżki.
· Eggs - 2 szt.
· Munk - 1 łyżka. łyżka.
· Rodzynki - 3 łyżki. łyżka.
· Lemon - 1 szt.
Przygotowanie:
1. Wlać drożdże do miski i wlać szkła ciepłego mleka rozpuścić drożdży do 10 minut. Przesiać mąkę, zmieszane z cukrem, żółtkiem i solą. Dodaj rozcieńczonego drożdże. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie. Przełóż ciasto w dużym naczyniu, przykryć ręcznikiem i pozostawić na 2 godziny podejścia.
2. Rodzynki wypłukać. Pokonać przy użyciu białych corolla jaj. Twaróg zemleć i połączyć z cukrem, żółtkami, grysik, rodzynki i tarty cytryny. skórka. Przynajmniej dodać ubite białka. Dobrze wymieszać.
3. Gdy ciasto jest odpowiednie obmyat i przesunięcie na stole (poprzednio traktowane mąki).
4. Podzielony na małe kawałki.
Każdy kawałek zwoju do małej prostokąta pocięte kwadraty.
5. W środku każdego kwadratu położyć się gotowego nadzienia.
Krawędzie placu w środku rolki, zapiąć.
6. Sernik przekazać naoliwiona odcinku. miska olejowa (dostępny vystelit pergaminu papieru).
Każdy sernik puch ubite jajko, pozostawić na 30 minut (podejść).
7. Piec w nagrzanym 200 gr. Piec do około 10 - 15 minut.
Gotowy sernik ciepło posypane cukrem. proszek.
Bon appetit!
Wiele ciekawych rzeczy nie tylko o jedzeniu >>>TUTAJ
Dziękuję za Huskies iczłonkostwo!
Wszystkiego najlepszego!