Jest to jeden z najbardziej pyszne krem, który znam. Ciasta z nim okaże się bardzo smaczne i delikatne, rozpływają się w ustach. W ogóle, to jest moim ulubionym kremem, zanotuj recepty.
składniki:
masło
cukier
mleko
woda
żelatynę
skrobia ziemniaczana
jajka
wanilina (wanilia lub cukier)
Take 5 jajka i oddzielić białka od żółtek. Białka jeszcze odstawić i przetrzeć żółtka z 0,5 szklanki cukru i waniliny (cukier waniliowy) do smaku. Wlać pół szklanki mleka i mieszać.
Teraz bierzemy 0,5 łyżka skrobi ziemniaczanej i rozcieńczono wodą (pół szklanki). Wlewanie do żółtka ubij, bicie lub mieszalniku do jednorodności i umieścić w łaźni wodnej.
Cook, stale mieszając, aż do czasu, aż z mieszaniny zgęstnieje. Ostudzić, a następnie dodając 150 gramów zmiękczonej masło.
Skręcamy inne składniki. Trwać 20 g żelatyny i moczy się w małej ilości wody, w ciągu 15-20 minut. Szary następnie w łaźni wodnej, a cienki strumień (!), Wlać śmietanę. Żelatyna musi być całkowicie rozpuszczony przed dodaniem do śmietany.
W osobnej misce, bicie białych jaj i pół szklanki cukru, a następnie delikatnie dodać śmietanę i wymieszać.
Cóż, cała śmietanka „Ptasie mleczko” jest gotowy, można go natychmiast wykorzystane do przygotowania ciast, ciastek i innych deserów. Jeśli gotowanie duży tort, proporcje muszą być podwojone. Herbatę, znajomych!
Zobacz także: Kremowy tort „spotkanie Orientacja”.
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!