Mój mąż i ja eksperymentujemy. Próbowałem już gotować w ten sam sposób, tylko z płatkami gryczanymi - jest też pyszny. Świetny pomysł na śniadanie!
Jeśli tak jak ja kochasz cukinię, to na pewno spodoba ci się ten pomysł!
Pojawiają się więc nowe przepisy)) Jak to wszystko się stało, widać na poniższym filmie. Istnieją również 4 inne szybkie i łatwe przepisy na cukinię! Spójrz - na pewno ci się spodoba))
Jak gotować
Cukinię pocieram na tarce. Na dwie porcje wziąłem jedną średnią cukinię (to jest około 300 g)
Dodaję 2 jajka i sól. A teraz owsianka. Dodałem około pół szklanki suchych płatków. Ale następnym razem, gdy gotowałem, zmniejszyłem ilość płatków owsianych - danie okazało się bardziej soczyste.
Nie lubię czosnku w zapiekankach. Dlatego nie dodaję (ani nie dodaję na sucho). Ale koperek jest koniecznością! Mieszam to.
Od razu wkładam do naczyń do pieczenia (mam ceramiczne porcje).
A na wierzchu ser. Możesz dodać całkiem sporo (żeby było jak czapka). Jeśli w ogóle nie lubisz sera, możesz posmarować zapiekankę kwaśną śmietaną. To też wyjdzie całkiem nieźle. Ale kochamy ser, więc tak:
Wstawiam do mikrofalówki na 4-5 minut (moja moc to 800 W). I to wszystko! Okazało się, że bardzo smaczna zapiekanka!
Można oczywiście piec w piekarniku. W 180 stopniach, 20-25 minut. Ale w kuchence mikrofalowej jest szybciej i nie tak gorąco (latem nie chcesz w ogóle włączać piekarnika).
A potem pomyślałem, że można takie przygotowania robić wieczorem. Wszystko wymieszaj, posyp serem, przykryj folią (lub talerzem) i wstaw do lodówki. A rano - w kuchence mikrofalowej. I pyszne śniadanie gotowe! Okazało się bardzo smaczne! Spróbuj!
Do zapiekanki można dodać trochę kwaśnej śmietany lub twarożku. Okaże się jeszcze bardziej soczysty. Jak ci się podoba nasz eksperyment? Napisz w komentarzach, jeśli przygotowujesz coś takiego?