Uwielbiam ciasto twarogowe - korzystne dla wszystkich. Wynik jest zawsze doskonały!
Uwielbiam pieczenie #z ciasta twarogowego. Gotuję i #Biszkopty, i ciasta, i ciasta wielkanocne i ciasta.
Niedawno podzieliłem się przepisem na bułeczki jabłkowe. I nie tylko spodobał mi się przepis - dostaję wiele wdzięcznych recenzji. Link do tego przepisu zostawię na końcu artykułu. - zobacz, czy przegapiłeś:
Ale kiedy mam przynajmniej jedną pomarańczę, przygotowuję te „koszyczki” na herbatę. Jak zawsze, wszystko jest bardzo, bardzo proste!
Twarożek mieszam z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Mieszam to. Dodaję jajko i olej roślinny.
Następnie przesiewam mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia. I wyrabiam miękkie ciasto.
Wiem, że będą pytania, więc od razu odpowiem: tak, zarówno soda, jak i proszek do pieczenia nie są błędem. Sprawdź - wynik zadowoli))
odchodzę #ciasto pod ręcznikiem przez pół godziny.
Następnie rozwijam go o grubości około 5 mm, wycinam kółka. A potem formuję kosze.
Rozprowadzam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w pewnej odległości od siebie (pamiętaj, że dobrze zwiększają swoją objętość). Na środku rozprowadzam pomarańczę pokrojoną w drobną kostkę.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Zsiadłe mleko pieczę około 25 minut. Zajrzyj do piekarnika. Jeśli są zaczerwienione, możesz to usunąć.
Składniki:
• twarożek - 160 g
• mąka - 260 g
• cukier - 80 g
• proszek do pieczenia - 8 g
• soda - 1/3 łyżeczki.
• jajko - 1 szt.
• olej roślinny - 80 ml
• cukier waniliowy - 8-10 g
• sól - 1/3 łyżeczki.
• pomarańcze -1-2 szt.
Gotowy twaróg można posypać cukrem pudrem. Oto wynik:
Film (mniej niż minuta!) O tym, jak robię ten deser:
ZA tutaj zobacz przepis na bułeczki twarogowe z nadzieniem jabłkowym.
Podobne moje przepisy według tagów:
#kuchnia do pieczenia na lewą stronę