Często gotuję! Ponieważ bardzo prosty przepis. I jest tak pyszny, że moi chłopcy starczy na jedną herbatę
Ostatnio nie gotowałam zbyt często słodyczy. Ale tego deseru nie możemy odmówić - umiarkowanie słodki, lekko chrupiący, obłędnie aromatyczny i cóż, bardzo smaczny!
Jak gotuję:
W rondelku łączę masło z wodą, dodaję szczyptę soli i zagotowuję.
Dodam mąkę i wszystko bardzo szybko miksuję! Ciasto przełożyć z formy i lekko ostudzić. Wystarczy 2-3 minuty.
Możesz raz zamieszać, aby szybciej ostygnąć.
Teraz dodaję jajka pojedynczo. Możesz mieszać zwykłym widelcem, ale ja używam miksera - jest łatwiej i szybciej.
Okazuje się, że jest jednorodne, gładkie ciasto. Tutaj jest:
Ciasto rozprowadzam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. I rozprowadzam to szpatułką. Warstwa ciasta nie powinna być większa niż 5 mm.
Pozostaje posypać ciasto na wierzchu mieszaniną cukru i cynamonu. Zwykle mieszam 2 łyżki stołowe. cukier i niepełna łyżeczka mielonego cynamonu. To wystarczy na porcję.
Blachę wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut. Lepiej nie otwierać piekarnika podczas pieczenia.
To jest piękno. Zapach jest szalony! Chcę tylko uszczypnąć kawałek.
Kroję ciasto na kawałki, gdy jest jeszcze gorące i możesz parzyć kawę))
Przepis:
• Masło - 100 g
• Woda - 200 ml
• Sól - szczypta
• Mąka - 130 g
• Jajka - 3 szt.
• Cukier - 2 łyżki.
• Cynamon - 1 łyżeczka.
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia do pieczenia na lewą stronę
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy
#kuchnia ciasta na lewą stronę