Jedna z ulubionych potraw mojego najstarszego syna. Wcale nie trudne i bardzo smaczne.
Często gotuję to danie w powolnej kuchence. W poniższym filmie ten przepis o 07:38. Istnieją również 2 prostsze przepisy, które możesz ugotować na obiad. Spójrz - na pewno ci się spodoba))
Jak gotować:
Nazywamy to danie „kruchym kuleshem”. Zarówno zasada przygotowania, jak i składniki są takie same jak w przepisie naszej ulubionej kulesha. Tylko ja gotuję to danie grube (nawet kruche).
Drobno posiekaj mostek wieprzowy (trochę to biorę). Włożyłem do miski multicooker i smażę. Można wziąć zamiast mostka dowolne mięso!
Po usmażeniu mostka dodaj drobno posiekaną cebulę. Mieszam to. A po minucie dodaję ziemniaki pokrojone w drobną kostkę.
Nie potrzebujesz dużo ziemniaków. Ale nie bez ziemniaków! Więc zawsze to dodaję. Po prostu spróbuj, a zobaczysz, jak bardzo ziemniaki zmieniają smak tego dania.
Ziemniaki smażę przez 10 minut, po czym dodaję marchewkę. Sól dla smaku. Możesz dodać trochę czarnego pieprzu. Smażę przez kilka minut.
Teraz proso. Płuczę kilka razy zimną wodą, aż woda stanie się czysta. Następnie zalej wrzątkiem i ponownie spłucz zimną wodą. Więc proso nie będzie gorzkie.
Do multicookera wysyłam proso. Napełniam go wrzątkiem. Za taką ilość biorę 4 szklanki wrzącej wody. I sól.
Instaluję program „ryż, zboża”. I gotuję przez 20 minut. W trybie „grzanie” zostawiam to na kolejne 10 minut.
I to wszystko! Danie gotowe! Bardzo, bardzo smaczne!
Składniki:
• Kasza jaglana - 2 filiżanki
• Woda - 4 filiżanki
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Ziemniaki - 150 g
• Boczek wieprzowy - 70 g
• Olej roślinny - 1 łyżka.
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia_ na lewą stronę_ wolna kuchenka
#kuchnia wewnątrz zbóż
#kuchnia na lewą stronę na obiad