„A dlaczego 8 marca jest tylko raz w roku?” - to słowa mojego męża 😀 Bardzo uwielbia tę sałatkę, ale jakoś okazuje się, że ten przepis pamiętam dopiero w marcu))
Cześć przyjaciele! To jest „Kuchnia na lewą stronę”. Bardzo, bardzo prosta, ale pyszna sałatka z najtańszych produktów!
Przygotowuje się w kilka minut. Taką sałatkę można podawać w zwykłej salaterce, ale można ją położyć na grzankach lub tartaletkach.
Najpierw marynowana cebula. Drobno posiekaj. Do czubka dodaję hektar łyżeczki soli i taką samą ilość cukru, tu też łyżeczkę octu i pół szklanki wody. Mieszaj i odstaw na 15-20 minut.
Ryż ugotowałam wcześniej w osolonej wodzie i ostudziłam.
Do ryżu dodaję gotowane jajka, pokrojone w drobną kostkę i marynowaną cebulę (oczywiście odcedziłem płyn).
Zobacz koniec artykułu, aby zobaczyć dokładną ilość składników i krótki film z moimi wyjaśnieniami.
Możesz ograniczyć się do tej sałatki tylko z marynowaną cebulą. Ale zawsze marynuję tylko połowę cebuli, a drugą połowę smażę na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Wysyłam też do sałatki. Smak sałatki okazuje się o wiele ciekawszy!
Ale głównym składnikiem tej sałatki są ryby w puszkach. Mam dzisiaj makrelę. Ale oczywiście możesz wziąć dowolną konserwę. Zagnieść widelcem i wysłać do pozostałych składników. Najpierw spuszczam płyn (ale nie musisz tego robić - wtedy sałatka okaże się bardziej soczysta).
Pozostaje dodać majonez i dobrze wymieszać. Mam majonez domowej roboty, ale nie mam nic przeciwko majonezowi kupionemu w sklepie - jest też z nim pyszny!
Ilość majonezu do smaku. Wystarczą nam dwie łyżki.
Posyp sałatkę zieloną cebulą i podawaj!
PRZEPIS:
• Ryż - 0,5 filiżanki
• Jajka (gotowane) - 4 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Ryba w puszce (mam makrelę) - 1 puszka
• Majonez - 2 łyżki.
Do marynaty:
• Sól - szczypta
• Cukier - szczypta
• Ocet 9% - 1 łyżeczka.
• Woda - 0,5 filiżanki
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#sałatki kuchenne na lewą stronę
#kuchnia świąteczna na lewą stronę
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy