Niezwykle delikatny i pachnący biszkopt ze śmietaną. Nie musisz czekać, aż się nasyci! Całkowicie gotowe w 20-25 minut! Jeden z naszych ulubionych przepisów.
GOTOWANIE:
Roztopione masło mieszam ze skondensowanym mlekiem. Olej nie może być gorący! Mieszam trzepaczką (jest to wygodniejsze), ale można to zrobić zwykłą łyżką.
Dodaję jajka. Wymieszaj ponownie. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę.
Sodę mieszam z sokiem z cytryny. I dodaj do ciasta.
Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozprowadź równomiernie szpatułką. Blacha do pieczenia o wymiarach 30x40 cm. Jeśli blacha do pieczenia jest mniejsza, lepiej zrobić dwie warstwy.
Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczę 8-10 minut. Ciasto powinno być dobrze zarumienione.
Gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, kroję je na 4 części (krawędzie odcinam na okruchy). Dziś zrobię okrągłe ciasto, więc ciasta wycinam kształtem.
Do śmietany mieszam śmietanę z cukrem. Rozprowadzam łyżkę kwaśnej śmietany na dnie talerza, a na wierzchu - pierwsze ciasto.
Teraz krem. Dużo kremu))
Potem drugie ciasto, znowu śmietanka, trzecie i czwarte... Przykryj ciasto kremem na wierzchu.
Resztę ciasta zmiel na okruchy i posyp ciasto na wierzchu tym miękiszem.
Wszystko! Możesz służyć! Ale oczywiście, jeśli ciasto trochę odstanie, będzie jeszcze delikatniejsze i jeszcze smaczniejsze!
Na poniższym filmie to ciasto i jeszcze 3 szybkie i pyszne ciasta. Spójrz - spodoba ci się))
SKŁADNIKI:
• Mąka - 140 g
• Masło - 100 g
• Mleko skondensowane - 1 puszka
• Jajka - 2 szt.
• Soda - 0,5 łyżeczki.
• Sok cytrynowy
• Śmietana - 200 g
• Cukier - 100 g